画廊:哈瓦那的10个必吃的东西,或者我在古巴度过的那一周

  • 新鲜薯片

    新鲜的薯片从普拉多大道同一侧的窗户里拿出来酒店萨拉托加在首都对面。薯片又厚又黑,正是我喜欢的样子。这个地方早餐还卖西式煎蛋三明治,我很想吃,但就是吃不到。

    鲜炸油条

    街边油条摊贩外面的长队是个好迹象。事实上,他是用干净的油定做的。这些油条清淡,酥脆,有嚼劲,而且它们有点油腻的事实不知何故增加了它们的吸引力。

    油炸饼嘶嘶声

    卷卷的油条在热油里咝咝作响。

    Mangle Rojo餐厅的披萨

    哈瓦那有很多披萨,其中95%的披萨让我想起了我小时候在60年代初吃过的冷冻披萨。松软的饼皮,毫无特色的白奶酪,还有罐装的披萨酱。但是我的朋友Jesus在餐馆Mangle Rojo做了很好的罗马式披萨(点击这里阅读Slice的评论),他在一条很难找到的小街上开了一家私人餐厅。他做的新鲜两次的炸薯条也非常美味。我们在这里吃的饭可能是我们在哈瓦那吃过的最好的。

    餐厅Mangle Rojo:Ave 1ra # 2 entre call 11y 12| Guanabacoa, Havana 11111, Cuba

    Mangle Rojo餐厅的薯条

    哈瓦那我最喜欢的披萨店里新鲜的双层炸薯条也非常美味。这可能是我们在哈瓦那吃过的最好的一顿饭了。

    餐厅Mangle Rojo:Ave 1ra # 2 entre call 11y 12| Guanabacoa, Havana 11111, Cuba

    基洛的烤猪肉

    你可以在埃尔帕伦克的普通餐馆用餐,主菜是烤猪肉,你会得到一盘非常好的食物,包括非常好的米饭和豆子,或者你可以通过在餐馆的外卖区按公斤点猪肉来最大限度地提高你从猪肉中获得的严肃饮食乐趣。

    猪肉块

    猪肉更多汁,更肥,而且,嗯,更好,如果你坚持,专家切猪肉会给你你想要的有壳的外层肉。最低重量是一公斤,这对我们来说是个问题,因为我们已经在餐厅吃了一顿丰盛的午餐,而我的妻子维姬拒绝让我们在哈瓦那的剩余三天里,我们的酒店房间闻起来像猪肉。所以,住在酒店对面公园里的那些人就成了我这一公斤的幸运接受者。警告:菜单上有披萨。足以说明这是一个明确的跳过。

    埃尔帕伦克:Calle 17和Calle 190,哈瓦那海滩,古巴

    烤龙虾尾和更多在Paladar Vistamar

    Paladar Vistamar拥有俯瞰水面的辉煌环境,那里的厨师制作了哈瓦那最好的白色桌布和花哨的餐厅饭菜。烤好的龙虾尾肉多肉香,外面有点脆,如果早一分钟从烤架上拿下来的话,味道会很完美。ropa vieja是一种经典的、典型的古巴流行菜肴。牛肉丝又湿又嫩,苏弗里托酱尝起来就像古巴的精华。至于甜点,他们的青柠派又酸又辣,底部的皮薄而细腻。

    Paladar来自:Miramar, municipality pio Playa大道1号,entre 22 y 24。,古巴哈瓦那

    炸鱿鱼洋葱套餐

    好主意。将两种容易自然煎炸的食材华体会应用下载一起放入炸锅中煎。我不知道这是不是麦克阿瑟天才奖,但它执行得很完美,非常美味。

    甜筒烤花生

    刚烤好的、盐度刚刚好的花生装在又小又长的白色球果里在哈瓦那到处卖。它们有多便宜?在工作的最后一天,当我想摆脱零钱时,我给了一个卖花生的小贩50美分。我有四个小花生米。

    圣何塞市场的冰椰奶

    圣何塞市场的冰椰奶

    你买下整个椰子,小贩会用砍刀切掉顶部,插一两根吸管进去,然后把整个椰子递给你。我的妻子维姬和我很喜欢这个。椰奶很稀,很甜,还有椰子味。唯一的问题是你没有自己的砍刀来切剩下的椰子肉。据我们所知,他们并没有在市场上出售砍刀,也许是出于国家安全的考虑。

    圣何塞市场:古巴哈瓦那港大道

    巧克力翻糖

    令人毛骨悚然的Paladar La Guarida餐厅的巧克力翻糖甜点Tres leches实际上是一种热巧克力蛋奶酥,它可以出现在纽约任何一家优秀的新美国餐厅的菜单上,也可以出现在其他任何地方。它口感丰富,巧克力味十足,有着完美的舒芙蕾所拥有的令人惊叹的轻盈而细腻的质地。

    Paladar La Guarida:古巴哈瓦那康科迪亚418号

    新鲜菠萝冷冻达基里里约热内卢三月

    我想爱上里约热内卢Mar餐厅的食物,那里可以俯瞰大海,还有一个非常嘈杂的迪斯科舞厅。这种情况并没有发生,尽管它完全没有问题(就像我在哈瓦那吃的大多数食物一样),但新鲜的菠萝冰冻代基里是冰冻的饮料天堂。

    里约热内卢3月:3A y Final # 11, La puntila, Miramar,哈瓦那,古巴

    音乐

    哈瓦那是一个神奇的地方,充满了很多很多的文化:音乐(就像在街上看到的),舞蹈和艺术。