希瑟·阿恩特·安德森
- 希瑟·阿恩特·安德森是俄勒冈州波特兰市的美食作家,她为《严肃饮食》杂志贡献了许多鸡尾酒食谱,包括很多与早午餐一起享用的选择。华体会app入口华体会体育手机端APP
- 她是2006年成立的美食博客“Voodoo & Sauce”的作者,也是《波特兰月刊》、《渲染女权主义美食与文化季刊》、《道路与王国》等的特约撰稿人。
- 除了写了四本关于烹饪历史的书,她还为世界百科全书的饮食文化撰写了太平洋西北章节,并为一些烹饪书贡献了食谱。华体会体育手机端APP
经验
希瑟·阿恩特·安德森是一位屡获殊荣的作家、美食作家和植物学家,她为Serious Eats提供了许多鸡尾酒食谱。华体会app入口华体会体育手机端APP除了她的博客Voodoo & Sauce(成立于2006年),她还写了四本关于烹饪史的书,并为《道路与王国》、《波特兰月刊》、《渲染女权主义食品与文化季刊》、《叙述》和《鱼与游戏季刊》等出版物撰稿。她的食谱华体会体育手机端APP出现在许多烹饪书中,包括《Boozy Brunch: The Quintessential Guide to日间饮酒》,她还为2011年出版的《世界百科全书的饮食文化》(Food Cultures of The World Encyclopedia)撰写了太平洋西北章节。除了她的作品被《纽约时报》、《华盛顿邮报》和《大西洋月刊》引用外,她还是《灿烂的桌子》和詹姆斯·比尔德(James Beard)和iacp奖得主The Four Top等播客的嘉宾。
希瑟在俄勒冈州波特兰市的家中经营着一家测试厨房,在那里她为各种品牌开发食谱,担任食谱测试员,并教授烹饪和腌制课程。华体会体育手机端APP
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