Peter Mortensen - 华体会app入口Serious Eats

地点: 加州旧金山

教育: 西北大学

皮特和他的酿酒伙伴史蒂夫·霍伊特在旧金山经营一家私人品牌Double Robot的家庭酿酒厂。
他生产了各种精酿啤酒，包括苏格兰麦芽酒、帝国黑啤、黑IPA和Saison，其中许多都有诙谐的名字，如Rosemary 's Bay Berliner、机器中的白鬼和Lady Marmalorde。
皮特为Serious Eats写了一篇关于在家酿造酸啤酒的文章。华体会app入口

经验

皮特·莫滕森(Pete Mortensen)是一名设计战略家和研究人员，本质上是一名富有创造力的家庭酿酒师。他和合伙人史蒂夫·霍伊特(Steve Hoyt)在旧金山的家中经营一家小啤酒厂，名下有私人品牌Double Robot。他们生产了一系列名字巧妙的精酿啤酒，包括帝国黑啤、苏格兰麦芽酒、黑IPA和Saison。许多戏谑的名字都是对流行电影和音乐的致敬，比如《柏林迷迭香湾》、《机器里的白鬼》、《变形金刚5:水上之烟》和《玛玛洛德夫人》。皮特在Serious Eats网站上分享了他在家酿造酸啤酒的专业知识和快速酸啤酒的食谱。华体会app入口

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彼得·莫特森

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