这些软糖布朗尼有一种微妙的烟熏味,这要归功于ancho辣椒粉。肉桂和辣椒粉使温暖的味道更加饱满,而巧克力片则增加了双倍的巧克力味。
大致改编自多里·格林斯潘的经典布朗尼蛋糕
配方的事实
华体会应用下载
5汤匙无盐黄油,丁
4 gydF4y2Ba盎司不加糖的巧克力,切
4 gydF4y2Ba盎司苦甜巧克力,切
3/4杯糖
1茶匙香草
2鸡蛋
3/4茶匙安丘智利粉
1/2茶匙肉桂
1/4茶匙辣椒
1/2茶匙速溶咖啡粉
1/2茶匙盐
1/3杯中筋面粉
1杯黑巧克力片
方向
调整烤箱架到中间位置,预热烤箱至325华氏度。在平底锅上抹黄油。
在一个小炖锅里,用中火加热,加入黄油,不时搅拌,直到几乎全部融化。加入巧克力,不断搅拌,直到融化。关火,刮入大碗。
把糖和香草打到碗里。一次打一个鸡蛋。加入辣椒粉,肉桂,辣椒粉,盐和浓缩咖啡粉,搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀。搅拌巧克力片,然后将面糊转移到准备好的平底锅。光滑的顶部。烘烤,直到蛋糕测试器插入布朗尼中间,取出来干净,大约30分钟。完全冷却后切成方块。
特种设备
8 * 8英寸的正方形平底锅,炖锅,打蛋器,抹刀
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
236 | 卡路里 |
15克 | 脂肪 |
22克 | 碳水化合物 |
4 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份量:9至16份 | |
每份份量 | |
卡路里 | 236 |
每日摄入量% * | |
总脂肪15克 | 19% |
饱和脂肪9g | 45% |
胆固醇34毫克 | 11% |
钠85毫克 | 4% |
总碳水化合物22克 | 8% |
膳食纤维3g | 12% |
总糖15g | |
蛋白质4 g | |
维生素C 0mg | 0% |
27毫克钙 | 2% |
铁4毫克 | 20% |
钾193毫克 | 4% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)