如何清洁家里的咖啡设备

你在家煮咖啡已经好几年了，几个月了，甚至几周了，你注意到你的冲泡设备可能是……没你想承认的那么脏。对家用冲泡设备进行适当的清洁和维护，对于冲泡机的寿命和你在家冲泡的每一杯咖啡的持续美味都是至关重要的。但就像很多事情一样，咖啡也有正确的方法和不正确的方法。

这里有一个关于如何最大限度地利用你的清洁程序的快速分解。

清洗基础知识

你所喜爱的咖啡中所有美妙的味道都与油结合在一起，这些油会在任何经常接触咖啡的酿酒商身上留下挥之不去的残留物。普通的洗碗皂可能会降低工作效率，但通常会将自己的味道融入咖啡中。在使用家用清洁剂(即使是天然的和无香味的)时要非常小心，因为它们会通常需要多次冲洗从咖啡机里获得自己的味道。这同样适用于少数可以用洗碗机清洗的产品，比如Chemex或玻璃咖啡杯，你可以用普通的洗涤剂清洗它们。

法国媒体

最常被问到的问题之一是如何最好地清洁法式压滤壶。虽然建议在每次使用后都将屏幕组件完全拆卸以进行清洁(祝你好运)，但你可以每周用温和的咖啡清洁剂浸泡这些部件。Sara ZiniewiczUrnex(或多或少是唯一一家生产清洁非商业咖啡设备专用产品的公司)推荐他们的Cleancaf(约6美元)，它可以浸泡掉咖啡里的油，防止玻璃杯子里的水垢积聚。将玻璃瓶装满温水，清洗干净，拆卸屏幕(记住如何将它们拧回一起!)，浸泡15分钟，彻底冲洗，然后擦干并重新组装。当你把屏幕重新组装在一起时，彻底擦拭屏幕，这将再次帮助清除屏幕聚集最多的地方的油渣。

Chemex

如果你不擅长用黄油，那么Chemex是一款很容易清洗的啤酒机——洗碗机也可以，不过要提醒你的是，你最好在清洗之后彻底冲洗几次，当然，你必须把架子的支架稍微弯曲一点，才能把它安全地放进去。让你的Chemex内部在温和的清洁剂中浸泡15分钟，用海绵柔软的一面擦拭玻璃内部，清除清洁浸泡可能松动的任何东西。长柄瓶刷具有柔和的刚毛，可以角度也很适合这项工作。当然，在开始这项任务之前，你已经脱掉了Chemex性感的木材和皮革紧身胸衣。

滴滤咖啡瓶

由于自动滴入式咖啡机的特性，人们倾向于把它们放在加热盘上——或者装满咖啡——也许比他们应该做的要多一点。真正有鳞的玻璃瓶可以用一些简单的方法来攻击，如果你的玻璃瓶真的有麻烦，你可能希望尝试不止一种。

古老的“顺势疗法”盐、水和冰块的方法是放松水垢的一个很好的开始，但是在咖啡清洁剂里洗个澡，比如Cleancaf或Dezcal(除垢剂)……明白了吗?)可能会帮助你和你的水瓶准备一个更长久、更幸福的未来。

Moka锅

如果你是摩卡壶的妻子，你应该知道金属比玻璃更容易留下油腻的咖啡残留物，而且它的多孔性会让你每天的清洁工作变得更加困难。把你的咖啡机浸泡在商业级别的浓缩咖啡清洁剂中——比如Urnex的Cafiza(大约10美元)JoeGlo(大约5美元起)可能比传统的家庭技术做得更好。一定要定期更换固定过滤器的橡胶垫圈。

虹吸啤酒

在清洁虹吸式啤酒酿造器时，最大的问题可能是不要在这个过程中打碎上面的玻璃瓶。在清洁时，试着把顶部的杯子卡在底部的杯子里，并用手臂安全地握住酿酒器。

清洁虹吸管的第二大问题是保持过滤器的良好维护，这意味着每次冲泡后彻底浸泡，并在使用期间将其存放在冰箱里的水中。注意，虽然虹吸管本身是由玻璃部件制成的，但过滤器组件是金属的，并且会急于保留油。在温和的咖啡清洁剂中浸泡一段时间，然后彻底擦拭整个组件，包括弹簧和链条。它们都会放进你的咖啡里。

我还需要知道什么?

Ziniewicz说:“通常情况下，我们的指尖是判断清洁程度的最佳标准。”他建议在清洁完之后抽查一下你的工作。“即使我们看不见咖啡油渣，我们也能感觉到它。”如果使用洗洁精，一定要记得再冲洗一两次——试着把杯子放在光源下，确保没有肥皂污渍残留。在干燥方面，超细纤维毛巾可以缩短抛光玻璃的工作时间。最重要的是，要温柔，要彻底，要有规律，请尽量不要把厨房地板上的玻璃打碎。

你的咖啡会感谢你的。