欧文林
Irvin Lin是Serious Eats的特约撰稿人。华体会app入口10多年来,他一直在撰写和创作有关美食、旅行和生活方式的内容。
亮点:
- 欧文是一位广受好评的烹饪书作者。他的第一本烹饪书《Marbled, Swirled, and Layered》被《纽约时报》选为2016年最佳烘焙烹饪书之一,并在《娱乐周刊》、《O杂志》、《图书馆杂志》和《书单》上得到了重点介绍。
- 他是获得国际有色人种协进会奖的摄影师,国际有色人种协进会提名的博主,以及蓝带面包师。
- 他的博客吃爱被Saveur杂志提名为2011年最佳烘焙博客。
经验
欧文的第一本烹饪书《大理石、漩涡和分层》被《纽约时报》选为2016年最佳烘焙烹饪书之一,并被《娱乐周刊》、《O杂志》、《图书馆杂志》和《书单》推荐。他的博客《Eat the Love》被《Saveur》杂志提名为2011年最佳烘焙博客,并被iacp提名为2016年最佳食谱博客。2013年,Irvin获得了IACP摄影比赛的最佳展览奖。
欧文一直认为自己是一个讲故事的人。他在圣路易斯的华盛顿大学获得了绘画学士学位和英国文学学士学位,后来又回到华盛顿大学攻读平面设计学士学位后的工作。在做了15年的平面设计师和艺术总监之后,他在2010年开始在博客上创作美食内容。
欧文曾在梅西百货地下室、旧金山烹饪学校和Pinterest总部等不同的地方教授烹饪课程和讲习班。他曾在IACP年会、Pinterest Knitcon和BlogHer等各种活动上发表演讲。在业余时间,他制作小批量陶瓷,用来拍摄他的食物,以及和他的丈夫一起旅行。他们目前的目标是参观每一个美国国家公园。
欧文最好的烹饪建议是:
煮的时候尝一尝,加盐。如果菜尝起来平淡,通常需要加盐来提味。
教育
Irvin拥有英国文学学士学位和圣路易斯华盛顿大学绘画学士学位。
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