法式速食:巴黎蘑菇沙拉配柠檬、欧芹和帕尔马干酪

我总是惊叹于一个简单的事实:无论我在巴黎对自己做什么，我总是能减肥。我在那里的时候对自己做了很多。我做奶酪塞crêpes。我做Berthillon冰淇淋圣代(覆盆子生奶油怎么吃都不够)。我早餐吃巧克力馅饼，甜点吃柠檬馅饼。我做奶油蛋卷。我做薯条。我做牛排，奶酪和整条法棍面包。我写小诗。和配料。 And tartare. And I always come home two pounds lighter.

我想我弄明白了。除了在巴黎走每一条路是在上帝的绿色地球上最令人愉快的锻炼方式之外，我还吃了大量的沙拉。离我的旧公寓一个街区的农产品摊(如果你能称之为摊的话，它有一半是室内的)总是堆满了应季蔬菜和一筐筐蒂凡尼级的浆果宝石，这对我很有帮助。你只需要吃掉它们。我最喜欢的一些食谱是我在法国发明的沙拉:华体会体育手机端APP第戎胡萝卜和核桃，梨配干酪，辣椒配烤蒜，香菇配欧芹和柠檬。

巴黎香槟酒听起来比纽扣蘑菇更迷人，但它们是一回事。任何去过巴黎的人都会告诉你，展示就是一切。这座城市是让你一览无余的——人们、建筑、糕点。一份巴黎冠军沙拉也不例外。把不起眼的蘑菇在食品加工机里切成薄片，然后把欧芹和奶酪一起扔进去。把整个碗翻过来，上面放上柠檬皮、橄榄油、白葡萄酒醋、海盐和黑胡椒粉。我不认为纽扣蘑菇有什么其他的好处，但它们是完美的简单，干净，明亮的沙拉。

好应用。