无麸质葡萄柚蛋糕食谱

1. 调整烤箱架到中间位置。预热烤箱至350华氏度。在一个-9 * 5英寸的烤盘上轻轻喷洒不粘锅喷雾。备用。

2. 在中等大小的碗中，将白米粉、甜米粉、玉米淀粉、泡打粉、盐和黄原胶搅拌均匀。把砂糖和葡萄柚皮放入食品加工机的碗中。处理至没有大块的皮屑，大约30秒。加入鸡蛋。加工直至完全结合。加入干料。华体会应用下载脉冲至平滑，10至12个短脉冲。加入油和希腊酸奶。运行处理器，直到粘稠的面糊形成，大约15秒，必要时刮掉面糊的侧面。

3. 将面糊均匀地舀入准备好的烤盘。烤至金黄色。将蛋糕测试器插入面包中心，大约40分钟后，取出来的蛋糕应该是干净的，或者只有一些干的碎屑。

4. 烤面包时，准备上釉。将西柚汁和砂糖放入平底锅中。用中火加热至混合物沸腾，糖溶解。关火。

5. 从烤箱中取出面包。在锅里冷却三分钟。将面包转移到放在盘子或平底锅上的铁丝架上。用长串，立即在面包上戳洞。(烤串应该达到面包的底部。)在面包上刷上1/3的釉。让面包吸收釉料，大约5分钟。用剩余的釉重复两次以上。食用前放凉。在室温下包装和储存最多三天或冷冻冷却面包最多一个月。

特种设备

9 * 5英寸的烤面包盘