无麸质烘焙南瓜甜甜圈食谱

通过
Easy Gluten-Free Baking (2009), How to Cook Gluten-Free (2012), and The World's Easiest Paleo Baking (2016)." data-inline-tooltip="true"> 伊丽莎白Barbone
伊丽莎白·巴伯恩:《严肃饮食》的特约撰稿人华体会app入口
伊丽莎白Barbone
伊丽莎白·巴伯恩通过她的网站无麸质烘焙为食物过敏和无麸质社区开发了美味和创造性的食谱。华体会体育手机端APP著有三本烹饪书:简单无麸质烘焙(2009)， 如何烹饪无麸质食物(2012)，而且世界上最简单的史前烘焙(2016)。
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2020年9月13日更新
无麸质南瓜甜甜圈

伊丽莎白Barbone

注意:如果你没有油炸圈饼锅，可以用松饼锅来做这道菜。结果就是松饼甜甜圈，味道不太一样，但很好吃。

食谱改编自亚瑟王面粉。

配方的事实

活动:约25分钟
总:60分钟
使:18个甜甜圈

费率和评论

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  • 不粘锅喷雾剂
  • 11又1/4杯(5盎司)小米粉
  • 11又4杯(10盎司)砂糖
  • 3/4杯(3盎司)无麸质燕麦粉
  • 1.5茶匙南瓜派香料
  • 1.5茶匙泡打粉
  • 1茶匙盐
  • 1/4茶匙黄原胶
  • 1罐(15盎司)罐装南瓜
  • 2个大鸡蛋
  • 1/3杯植物油
  • 1/4杯橙汁
  • 涂层:
  • 1杯砂糖
  • 2茶匙肉桂粉

方向

  1. 预热烤箱至350°F(177°C)。在甜甜圈锅上喷洒不粘剂。备用。

  2. 在大碗中，将小米粉、砂糖、燕麦粉、南瓜派香料、泡打粉、盐和黄原胶搅拌均匀。在一个小碗里，把南瓜、鸡蛋、植物油和橙汁搅拌均匀。将南瓜混合物倒在干燥的原料上，搅拌至没有结块。华体会应用下载

  3. 烤至甜甜圈恢复原状，大约18分钟。把甜甜圈放在铁丝架上冷却。重复使用剩下的面糊。让甜甜圈完全冷却。

  4. 涂层:在一个9英寸见方的平底锅里，搅拌砂糖和肉桂粉。一次一个，将甜甜圈放入糖肉桂混合物中。甩掉多余的糖。把甜甜圈盖好，放在柜台上最多存放三天。

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