“每一粒米”|煮书

说到在家做中餐，我通常会选择“炒菜或买菜”。晚餐的时候，我非常愿意在平底锅里放一些蔬菜和肉，加上酱油、辣椒、生姜和大蒜。但如果问我红烧或干炸，我通常会耸耸肩，建议你去“Mission Chinese”或“Z&Y”。这并不是说我不想在家里做更复杂的中餐，但学习曲线如此之高，外卖选择又如此之好，似乎从来没有必要学习。

但现在我有了一本折角的邓洛普的新食谱,每一粒米在我的厨房柜台上，情况发生了变化。事实上，自从两周前这本书出现在我家门口以来，它已经成为了我的固定家当，我吃掉了比我体重还重的川菜和湘菜;这完全是轻而易举的事。即使在我的西式厨房里，几乎没有炒锅，也没有竹制蒸锅，我也一直在干炸和红烧。

邓禄普早期食谱的粉丝们会认出她的许多主要食谱来自华体会体育手机端APP富饶之地而且革命性的中国食谱但有两件事让这本书与众不同:精简的食谱和对蔬菜的绝对拥抱。华体会体育手机端APP事实上，如果你拿出简短的肉类和鸡肉章节，你手上就会有一本几乎完全是素食的书。这本书的大部分内容都是绿叶蔬菜、茄子、蘑菇、豆腐、大蒜和豆类，而冷开胃菜、面条、米饭和饺子则是作为书的结尾。

对于那些需要了解中国食品储藏室配料和设备的人来说，这里有你需要购买的任何不同寻常的东西的照片华体会应用下载和详细描述，当你在中国超市的过道里梳理时，这是非常有用的。是的，你需要长途跋涉才能读到书中的许多食谱，但几颗发酵黑豆和一勺豆瓣酱对你日常烹饪的改变是完全值得的。华体会体育手机端APP

这周我们将品尝一些邓禄普的特色菜。首先，我们要用她那令人垂涎的四川辣酱冷热鸡来点燃我们的嘴。然后，我们将以素食主义者的方式来品尝经典的猪肉菜肴:回锅菜。最后，我们将用少肉的扎江面填满我们的碗。

赢得“每一粒米”

感谢我们在诺顿的朋友，我们有五份每一粒米这周送人。想要赢得比赛，你只需要在下面的评论区告诉我们你非常想学做的一道中国菜。