克雷格·卡瓦略
地点:
哈德逊谷,纽约
教育:
纽约州立大学布法罗分校
专业知识:
意大利面、苹果酒
- 克雷格是纽约的美食作家和摄影师。
- 他是美国苹果酒:历史悠久的饮料现代指南(2021)。
- 他在纽约莱茵贝克共同拥有Golden Russet Café & Grocery。
经验
Craig Cavallo是纽约的美食作家和摄影师。他在纽约市生活了13年,在那里,他在餐馆工作,并为Saveur、Condé Nast Traveler、GQ、Grub Street、Thrillist和VICE的Munchies撰写美食文章,此外还有Serious Eats。华体会app入口他是这本书的合著者,美国苹果酒:历史悠久的饮料现代指南(2021)。他也是纽约莱茵贝克Golden Russet Café & Grocery的共同所有人。
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