像薄荷、罗勒、百里香和迷迭香一样,草也是薄荷科的一员。它的味道是青草、胡椒和新鲜的,带有淡淡的苦味,使它成为甜食品和饮料的绝佳搭配。在这里,它结合了脆甜的生玉米、辛辣的萝卜、浓郁的菲达奶酪、多汁的西红柿和脆的切片黄瓜,再加上一些葱丝,让人更有嚼劲。你可以随意改变比例或配料:正是紫苏让这道沙拉与众不同。华体会应用下载
配方的细节
生玉米沙拉配紫蓟和罗勒食谱
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沙拉:
3.杯新鲜玉米粒,从3到4个棒子切下来
2杯葡萄西红柿,减少了一半
6 ~ 8媒介红色的萝卜切成两半,切成薄片
1大黄瓜,切
1媒介葱,切片
3.盎司羊乳酪,崩溃
1/4杯松散shiso叶子切碎,加上叶子作为装饰
1/4杯松散罗勒叶,切碎,加上叶子作为装饰
敷料:
2汤匙香醋
1汤匙特级初榨橄榄油
2茶匙第戎芥末
粗盐还有现磨的黑胡椒
方向
沙拉:将玉米,西红柿,萝卜,黄瓜,青葱,菲达奶酪和香草混合在一个大碗里。轻轻搅拌均匀。
敷料:将香醋、橄榄油和第戎芥末混合在一个小碗或密封容器中。充分搅拌或密封容器,大力摇晃,直到敷料光滑和乳化。用盐和胡椒粉调味,再次混合,淋在沙拉上。搅拌至配料被均匀包裹,华体会应用下载然后立即上桌,用紫苏叶和罗勒叶装饰。
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
159 | 卡路里 |
7 g | 脂肪 |
23克 | 碳水化合物 |
6克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份量:4到6份 | |
每份份量 | |
卡路里 | 159 |
每日摄入量% * | |
总脂肪7 g | 8% |
饱和脂肪3g | 13% |
胆固醇13毫克 | 4% |
钠253毫克 | 11% |
总碳水化合物23克 | 8% |
膳食纤维3g | 11% |
总糖8g | |
蛋白质6克 | |
维生素C 14mg | 70% |
钙96毫克 | 7% |
铁1毫克 | 6% |
钾418毫克 | 9% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)