烤西波利尼洋葱食谱

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——厨师汤姆·瓦伦蒂,节选自你不必是糖尿病患者也会喜欢这本食谱

配方的事实

库克:15分钟
总:15分钟
服务:4份

评价与评论

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  • 2汤匙菜籽油
  • 1磅半洋葱(约24个洋葱),去皮(见本页)
  • 2/3杯香醋
  • 一小撮粗盐
  • 一小撮现磨黑胡椒粉

方向

  1. 将烤箱预热到华氏400度。

  2. 在一个宽的、深的、厚底的、耐热的平底锅里用中火加热油。加入洋葱,煮,搅拌,直到它们开始变成金黄色,大约5分钟。倒入香醋,用盐和胡椒粉给洋葱调味,煮开。

  3. 把锅移到烤箱里,烤洋葱,定期搅拌,以防止烧焦,确保烹饪均匀,直到醋变成糖浆状,洋葱融化软,大约5分钟。热洋葱上桌。

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