让我们从保罗·克拉克的鸡尾酒食谱开始这个周末吧。鸡尾酒编年史).需要更多吗?这周还真不错,是吧?给你。干杯!
在有提基之前,有热带。早在20世纪30年代和40年代初Don the Beachcomber波利尼西亚宫殿开始大量开业,调酒师和餐馆老板在他们的酒架上摆满朗姆酒,并尝试新的混合酒。
最早受到Beachcomber影响的人之一是Victor Bergeron他看到了Donn Beach在洛杉矶开创的事业,并把这个想法带回了奥克兰,改造了他以前的Hinky Dinks酒吧,并重新命名了它交易员维克的.1947年,伯杰龙发表了Trader Vic's Bartender's Guide这本内容丰富的食谱指南详细介绍了数百种饮品,包括许多原始的提基混合饮品,它们反映了早些年的实验。
的皇家百慕大游艇俱乐部鸡尾酒有一些热带的基本要素:首先,它是基于朗姆酒;其次,它的味道是由新鲜的酸橙汁和鲜为人知的糖浆falernum;第三,这个名字有加勒比和航海的含义。它离成熟的Nui Nui、Sumatra Kula或Pearl Diver's潘趣酒只有几步之遥,但这并不可耻。在一个温暖的春日,当你想要一些明亮和热带的东西,但你还没有完全准备好进入夏威夷式宴会模式时,皇家百慕大游艇俱乐部鸡尾酒非常适合你。
配方的事实
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2盎司巴巴多斯朗姆酒(盖伊山和公鸡刺是常见的好牌子)
3/4盎司新鲜的酸橙汁
2破折号橘味白酒
2茶匙falernum*
方向
营养成分(每份) | |
---|---|
172 | 卡路里 |
3 g | 脂肪 |
3 g | 碳水化合物 |
1克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:1 | |
每份份量 | |
卡路里 | 172 |
每日摄入量% * | |
总脂肪3 g | 4% |
饱和脂肪0克 | 1% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠30毫克 | 1% |
总碳水化合物3 g | 1% |
膳食纤维1g | 3% |
总糖1g | |
蛋白质1克 | |
维生素C 7mg | 35% |
19毫克钙 | 1% |
0毫克铁 | 1% |
钾69毫克 | 1% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)