Bywater鸡尾酒配方

作为与鸡尾酒最早起源有关的城市之一，新奥尔良有其经久不衰的经典饮品，从萨泽拉克鸡尾酒到春都到拉莫斯杜松子汽水。但这座城市的所有调酒作品并非都可以追溯到几十年甚至几个世纪以前;新奥尔良今天也有一些更有创意的调酒师在工作，他们正在刷新新奥尔良作为世界上最好的饮料城市之一的声誉。

傍水镇的是原汁原味的鸡尾酒吗克里斯•汉娜酒吧的酒保Arnaud's French 75 Bar。这款鸡尾酒以这座城市的Bywater社区命名，它将陈年朗姆酒的香草味与丰富性相匹配Averna这款酒是一种意大利阿马罗酒(amaro)，加入了充满活力的草本查特酒(Chartreuse)和以朗姆酒为原料的加勒比糖浆法尔纳姆(falernum)的辛辣柑橘味，给人一种精致的感觉。

去年夏天我在新奥尔良的时候，克里斯很幸运地招待了我一个。幸运的是，他的食谱出现在2009年美食与葡萄酒鸡尾酒会，所以你可以在家里品尝他的独特饮料。但如果你在城里，可以去French 75酒吧，从克里斯那里点一杯酒，他是新奥尔良保持调酒新鲜和活力的调酒师之一。