燕麦饼干巧克力覆盖蔓越莓食谱

这些超大号的燕麦饼干里面充满了巧克力覆盖的蔓越莓。如果你找不到这些,可以用巧克力葡萄干代替。

配方的事实

活动:15分钟
总:40分钟
使:9饼干

费率和评论

华体会应用下载

  • 1又3/4杯老式燕麦
  • 3/4杯普通面粉
  • 1/2茶匙盐
  • 半茶匙小苏打
  • 8汤匙(1棒)无盐黄油,室温
  • 半杯淡红糖
  • 1/4杯糖
  • 一个鸡蛋
  • 1/2茶匙香草精
  • 半杯巧克力蔓越莓

方向

  1. 调整烤箱架到中间位置,预热烤箱至350华氏度。在两个烤盘上铺上羊皮纸。

  2. 在一个中等大小的碗里,把燕麦、面粉、小苏打和盐搅拌在一起。备用。

  3. 将黄油、红糖和白砂糖放入带搅拌桨的立式搅拌器中,搅拌至蓬松,约3分钟。加入鸡蛋和香草,搅拌均匀。加入干料,搅拌至华体会应用下载完全混合。加入蔓越莓搅拌。如果面团松散,用保鲜膜盖上,冷藏20分钟。

  4. 将面团倒入约3汤匙球(杏子大小)到准备好的烤盘上。烤至金黄色,在烤的过程中前后换一次平底锅,大约18分钟。冷却五分钟,然后转移到铁架上完成冷却。

特种设备

立式搅拌机,烤盘,羊皮纸