这是我最喜欢的巧克力和花生酱组合的表达方式。巧克力层既不像甘纳许,也不像布丁,与清淡、轻盈的花生酱慕斯完美搭配。全麦饼干的脆皮提供了一种脆的对比,整个东西感觉很成熟。或者,更准确地说:成年人,带着对童年的敬意。gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
华体会应用下载
8 gydF4y2Ba全尺寸全麦饼干gydF4y2Ba,磨成碎屑gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba,融化了gydF4y2Ba
250gydF4y2BaggydF4y2Ba65%的巧克力gydF4y2Ba,切成1/4块或更小gydF4y2Ba
300gydF4y2BaggydF4y2Ba全脂牛奶gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba玉米糖浆gydF4y2Ba
捏gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba顺滑花生酱gydF4y2Ba(不是自然分离的那种)gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba+gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba细砂糖gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba冷gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba,打到柔软的山峰gydF4y2Ba
可选:在上面加鲜奶油,gydF4y2Ba巧克力酱gydF4y2Ba在细雨gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
制作饼皮:gydF4y2Ba预热烤箱至350华氏度。把全麦饼干和融化的黄油混合在碗里,搅拌均匀。将混合物均匀地压入饼盘的底部和侧面。烤15分钟,直到面包皮微微变黄。让面包皮完全冷却。gydF4y2Ba
制作巧克力层:gydF4y2Ba将切碎的巧克力,少许盐和玉米糖浆放入碗中。将牛奶煮沸,立即关火,倒在巧克力上。静置1分钟,然后搅拌,直到所有的巧克力都融化,混合物均匀。将混合物倒入平底锅中,用小火不断搅拌约8分钟。混合物会蒸汽,变稠,开始飞溅和起泡。继续搅拌和刮底部以防止烧坏。当混合物变成布丁状时,关火。倒入碗中,直接将保鲜膜压在表面,冷藏3小时。gydF4y2Ba
制作慕斯层:gydF4y2Ba在组装之前,将花生酱和糖粉一起搅拌,直到混合物变得粘稠有光泽。将大约1/3的冷冻鲜奶油加入混合物中使其变淡,然后加入剩余的2/3,注意不要使其泄气。gydF4y2Ba
组装派:gydF4y2Ba把冷冻的巧克力层均匀地铺在派壳的底部,然后把慕斯均匀地倒在上面。如果愿意,可以在上面再放上鲜奶油、巧克力糖浆、坚果或巧克力片。即可食用。gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
9英寸饼盘gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
---|---|
455gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
37克gydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
27 ggydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
8 ggydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
---|---|
份量:8至10份gydF4y2Ba | |
每份份量gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 455gydF4y2Ba |
每日摄入量% *gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba37克gydF4y2Ba | 47%gydF4y2Ba |
饱和脂肪18ggydF4y2Ba | 88%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba69毫克gydF4y2Ba | 23%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba174毫克gydF4y2Ba | 8%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba27 ggydF4y2Ba | 10%gydF4y2Ba |
膳食纤维2ggydF4y2Ba | 7%gydF4y2Ba |
总糖21ggydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba8 ggydF4y2Ba | |
维生素C 0mggydF4y2Ba | 1%gydF4y2Ba |
钙84毫克gydF4y2Ba | 6%gydF4y2Ba |
铁1毫克gydF4y2Ba | 6%gydF4y2Ba |
钾257毫克gydF4y2Ba | 5%gydF4y2Ba |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba |