芝士汉堡通心粉和芝士食谱

20121016 -通心粉和奶酪cheeseburger.jpg——变化
J. Kenji Lopez-Alt

注意:Ro*Tel西红柿可以在大多数超市的番茄区买到,也可以从亚马逊网上订购。如果你找不到,可以用1罐(14盎司)西红柿丁和1罐(3.5盎司)辣椒丁代替。

配方的事实

5

(1)

活动:30分钟
总:30分钟
服务:4份

费率和评论

华体会应用下载

  • 2茶匙玉米淀粉

  • 1 (12-盎司)可以炼乳

  • 2鸡蛋

  • 粗盐

  • 1汤匙蔬菜或菜籽油

  • 1英镑地面查克

  • 4,切成薄片,白色和绿色分别保存

  • 1种14盎司可以罗依*电话西红柿(见注)

  • 现磨黑胡椒

  • 1/2英镑干手肘通心粉

  • 3.汤匙无盐黄油

  • 4盎司美国奶酪碎

  • 8盎司切达干酪

方向

  1. 把玉米淀粉、淡奶和鸡蛋放在一个小碗里搅拌均匀。备用。

  2. 将一大锅盐水烧开。同时,在一个大煎锅里用大火加热油,直到油微微发亮。加入牛肉,把它打碎,直到不再是粉红色,大约8分钟。加入葱白,搅拌,直到变软,大约1分钟。加入Ro*Tel番茄,搅拌混合,用盐和胡椒粉调味,备用。

  3. 根据包装上的说明,在一个大汤锅里用盐水煮意大利面。沥干,预留1杯煮意大利面用水。回到高汤锅,加入开水、黄油、淡奶混合物和两种奶酪。用小火煮,不停地搅拌,直到奶酪融化,意大利面变得柔滑。加入牛肉混合物搅拌。盛入碗中,撒上葱花即可食用。

这个食谱出现在

营养成分(每份)
937 卡路里
63克 脂肪
38 g 碳水化合物
55 g 蛋白质
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营养成分
份:4
每份份量
卡路里 937
每日摄入量% *
总脂肪63克 80%
饱和脂肪31g 155%
胆固醇297毫克 99%
1278毫克 56%
总碳水化合物38 g 14%
膳食纤维3g 10%
总糖15g
蛋白质55 g
维生素C 18毫克 91%
钙1103毫克 85%
铁5毫克 26%
钾1080毫克 23%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)