跳出框框思考:17种通心粉和奶酪食谱华体会体育手机端APP

四种通心粉和奶酪食谱的拼贴华体会体育手机端APP
照片:J. Kenji López-Alt, Morgan Eisenberg, Vicky Wasik

虽然卡夫奶酪通心粉在我心中一直有一个特殊的位置,但这些天我更可能从头开始做——自制的炉边通心粉几乎和盒装的一样简单,而且更美味。我很喜欢普通的通心粉和奶酪,但我们也有各种各样的调味料,比如培根、鸡肉、黑豆和菠菜。如果你更喜欢烤奶酪通心粉,我们也为你准备了。我们甚至有一些惊喜!(提示:拿出你的华夫饼烤盘!)

炉顶通心粉和奶酪食谱华体会体育手机端APP

超级粘稠的灶台通心粉和奶酪

摄影:J. Kenji Lopez-Alt

这个食谱和你在家里复制蓝盒子差不多,只是更好。为了保证粘稠的口感,我们使用了玉米淀粉、淡牛奶和鸡蛋。美国奶酪也有助于改善口感,但你可以随意将其与更美味的融化奶酪混合,比如切达奶酪。

3-Ingredient通心粉和奶酪

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如何在10分钟内制作3种原料的芝士通心粉

如果这个食谱对你来说太费力了,你想用盒子代替,试试这个。它有更少的华体会应用下载而不是你能从架子上拿出来的东西,所有这些都是食品储藏室的主食。它比超级粘稠的炉灶版更好吗?不,但你不能打败工作与结果的比率。确实如此几乎是美味的。

Easy Stovetop 'Nduja通心粉和奶酪

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摄影:Vicky Wasik

如果你愿意把配料增加到四种,这个简单的炉边通心粉和奶酪的步骤和健二的三种配料的快速步骤一样,但加了大量的芝士来增强味道“nduja一种时髦的意大利腊肠。nduja毫不费力地融入酱汁中,为这道经典菜肴增添了一股多肉、辛辣的味道。

素食通心粉和奶酪

摄影:J. Kenji López-Alt

素食玉米片奶酪是一个矛盾的说法,但我们的素食玉米片“奶酪”酱非常接近真实的东西。我们使用的起酥油、土豆和腰果和素食玉米片奶酪酱一样,但我们换成了一些更适合通心粉的食材,比如辣椒粉、芥末和番茄酱。华体会应用下载少许味噌酱也会增加味道。

Bacon-Jalapeño灶台Mac和奶酪

摄影:J. Kenji López-Alt

这款奶酪通心粉是用熏肉培根做成的。我们用熏肉油代替了基础配方中的一些黄油,并加入了大量的新鲜和腌制的jalapeños来切掉所有的肉和奶酪。

熏肉香椒通心粉和奶酪

摄影:J. Kenji López-Alt

我们在这个食谱中也使用了培根和切碎的辣椒——如果你曾经想要一个用叉子吃辣椒奶酪的借口,这就是它。我们不喜欢把培根切成条状,而是喜欢把培根切成厚的、有点嚼劲的小块。

水牛鸡肉通心粉和奶酪

摄影:J. Kenji López-Alt

这可能不适合所有人,但这是我最喜欢的奶酪通心粉之一。我们已经在我们的基本通心粉和奶酪食谱中使用了Frank’s——这个食谱通过加入切碎的煮熟的鸡肉和碎蓝纹奶酪来增加它的逻辑结论。

青椒鸡芝士通心面

摄影:J. Kenji López-Alt

这款奶酪通心粉用了三种辣椒——我们用切碎的罐装青椒(或者新鲜烤过的,如果你想更有特色的话)和绿辣酱搅拌,再加上我们用辣胡椒代替了我们通常用的切达奶酪。我们也加入鸡肉——商店里买的烤鸡也可以,但是自制的浸鸡甚至更好。

奶酪汉堡通心粉和奶酪

摄影:J. Kenji López-Alt

一旦你熟悉了芝士汉堡浸在美国,把面条扔进去并不难想象。我们这里基本上就是这么做的,用碎牛肉、葱花和番茄做芝士通心粉。如果由于某种原因,你住的地方没有Ro-Tel,你可以用番茄丁和辣椒丁各一罐代替(尽管你可以在网上订购Ro-Tel番茄)。

满载披萨通心粉和奶酪

摄影:J. Kenji López-Alt

制作披萨通心粉和芝士的第一步是处理好芝士和酱汁。这意味着用马苏里拉奶酪和一点帕尔马干酪代替切达干酪,然后加入西红柿和罗勒。你可以就此打住,但我们会全力以赴,在通心粉里加入意大利香肠、意大利辣香肠、意大利浓咖啡、黑橄榄和意大利辣香肠。

奶酪通心粉配鹰嘴豆和菠菜

摄影:J. Kenji López-Alt

通心粉和奶酪不一定要多肉。在这个素食食谱中,我们用罐装鹰嘴豆填充起司通心粉,然后加入几杯切碎的菠菜搅拌。一把切碎的洋蓟也不会不合适,如果你想加的话。

奶酪通心粉配黑豆和墨西哥辣椒

摄影:J. Kenji López-Alt

这款西南风味的通心粉和奶酪同样结合了意大利面和豆类。将罐装黑豆和墨西哥辣椒(包括辣椒和酱汁)混合在一起,如果你想要更辣的话,可以加一两个切碎的新鲜辣椒。葱花和香菜让菜肴更亮眼——我们在烹饪结束时加入一些,剩下的留作装饰。

切达干酪和奶酪配胡椒

摄影:Jennifer Olvera

这款炉顶通心粉和奶酪依赖于当地最受欢迎的Merkts奶酪涂抹。我们将酱料与切达干酪和胡椒混合,制成奶油味浓郁的通心粉。找不到Merkts?你可以随意替换任何可涂抹的酒吧风格的奶酪,甚至只是Velveeta奶酪。

烤通心粉和奶酪食谱华体会体育手机端APP

烤通心粉和奶酪砂锅配切达干酪和gruy干酪

摄影:Vicky Wasik

我是吃着烤炉上的各种食物长大的,但我渐渐喜欢上了烤通心粉和奶酪——尤其是它酥脆的顶部。这个经典的食谱使用了切达干酪包装的bsamicel,加上磨碎的gruy。如果你喜欢的话,你也可以用其他半干奶酪,比如瑞士奶酪和丰蒂纳奶酪。脆脆的浇头是用融化的黄油和盐混合而成的。

现代烤通心粉和奶酪与切达干酪和gruy

摄影:Vicky Wasik

我们的炉边通心粉食谱使用美国奶酪,因为它的质华体会体育手机端APP地非常粘稠。美国人的可塑性来自柠檬酸钠。现在你可以在网上订购食品级柠檬酸钠,这意味着任何奶酪都可以制成超级粘稠的酱汁。这是制作这款奶油通心粉和奶酪的关键,它完美地介于烤通心粉和炉边通心粉之间。

奶酪通心粉

玉米面包卷猪肉通心粉和芝士角

摄影:摩根·艾森伯格

众所周知,吃剩的通心粉和奶酪很难重新加热,但如果你有创意,这是完全可能的。在这个食谱中,我们把剩下的通心粉和剩下的猪肉夹在一起,用玉米面包面糊包起来,然后油炸。配上额外的酱汁,这些会让前一天的烧烤相形见绌。

通心粉和奶酪华夫饼

摄影:J. Kenji López-Alt

如果想要吃点不那么费力但仍然美味的东西,华夫奶酪通心粉是不错的选择。我们在冷的通心粉和奶酪片上涂上额外的切达干酪,然后把它们粘在华夫饼机里。烤得足够久,奶酪就会变成酥脆的外壳,而内部则保持粘稠。配上辣酱,如果你想疯狂一点,还可以配上枫糖浆。