通心粉和奶酪华夫饼食谱

1. 将意大利面放入一个大锅中，用温水覆盖2英寸。加两汤匙盐。大火烧开，偶尔搅拌一下，煮到意大利面变软，大约6分钟后沸腾。排水面食。

2. 煮意大利面时，在荷兰烤箱中用中火加热黄油，直到融化。加入面粉，搅拌，直到金黄。慢慢加入全脂牛奶。加入辣酱和芥末。小火慢炖。把火调小，加入3/4磅磨碎的奶酪。搅拌至融化。如果想要更光滑的质地，转移到搅拌器上，高速搅拌，直到光滑。

3. 意大利面煮熟后，加入芝士酱搅拌均匀。将混合物倒入涂了油的烤盘上，用抹刀压平。冷藏至完全凝固，大约30分钟。

4. 预热华夫饼烤盘。小心地把通心粉和奶酪切成8个均匀的方块。

5. 用一把宽抹刀，小心地抬起一块正方形，放在砧板上。将剩下的1/4奶酪覆盖在上面。把另一块通心粉放在奶酪上，做成三明治。

6. 把三明治放在华夫饼机里。合上锅，煮到两面金黄，奶酪变脆，大约需要6分钟。从烤盘中取出，淋上糖浆和辣酱。剩下的华夫饼重复步骤4到6。

特种设备

有边烤盘，华夫饼烤盘

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• 如何制作通心粉和奶酪华夫饼