鹰嘴豆和菠菜通心粉和奶酪食谱

在一个大平底锅里用中高火加热油，直到油微微发亮。加入菠菜，搅拌至枯萎，大约30秒。加入大蒜，搅拌，直到有香味，大约1分钟。用盐和胡椒粉调味。放入碗中备用。在锅中倒入盐水，煮沸。

把玉米淀粉、淡奶和鸡蛋放在一个小碗里搅拌均匀。备用。

根据包装说明在沸水中煮意大利面。沥干，预留1杯煮意大利面用水。回到高汤锅，加入烹饪水，黄油，淡牛奶混合物，奶酪，菠菜和鹰嘴豆。用小火煮，不停地搅拌，直到奶酪融化，意大利面变得柔滑。盛入碗中，撒上烟熏辣椒粉，即可食用。