康科德葡萄百里香棒配方

1. 用手指挤压葡萄，把果皮和果肉分开。将鸡皮放入食品加工机碗中，搅拌至大致切碎，大约5次。将果肉放入中号炖锅。用中高火烧开，然后转到中低火炖10分钟，直到葡萄失去形状。将果肉通过细网筛倒入一个大碗中。用桨或大勺子将纸浆推过筛子。丢弃的种子。

2. 将葡萄皮、果肉、柠檬汁和一杯糖放入空锅中。用中高火烧开，然后转到中低火炖30分钟。加入百里香，继续炖，不断搅拌，直到混合物减少，稠化到果酱般的稠度，大约15分钟。把平底锅从火上移开，放到碗里冷却。

3. 调整烤箱架至中间位置，预热烤箱至375°F。在一个13乘9英寸的烤盘上涂黄油。

4. 在一碗食品加工机中，混合面粉、发酵粉、剩余的一杯糖和盐;脉冲混合，约5次。加入鸡蛋和黄油，搅拌至混合物粘稠但仍易碎，搅拌8至12次。

5. 将2/3的生面团压入准备好的烤盘底部。把果酱均匀地涂在面团上。把剩下的面团撒在果酱上，留下果酱袋。烤至金黄凝固，大约45分钟。转移到冷却架上，完全冷却，大约1小时。切成12块即可食用。

特种设备

烤盘，筛子，中号炖锅，食品加工机

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• 饼干怪兽:康科德葡萄百里香棒