丹无治(韩国腌白萝卜)配方gydF4y2Ba

一罐韩式腌白萝卜。gydF4y2Ba

华体会app入口Serious Eats /艾米丽和马特·克利夫顿gydF4y2Ba

为什么有效?gydF4y2Ba

  • 用纸巾压在盐水表面,确保萝卜完全浸没,这样更有效地酸洗。gydF4y2Ba

这些韩国泡菜是用米醋、大蒜、姜黄、月桂叶和黑胡椒调味的。姜黄是获得这种亮黄色的关键成分。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba
活动:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba
冷却时间:gydF4y2Ba60分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba80分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba8到10份gydF4y2Ba
使:gydF4y2Ba1罐gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

华体会应用下载

  • 1杯半(gydF4y2Ba355gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)gydF4y2Ba水gydF4y2Ba

  • 1杯半(gydF4y2Ba355gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)未成熟的gydF4y2Ba米醋gydF4y2Ba

  • 半杯(gydF4y2BaOne hundred.gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba

  • 1汤匙(gydF4y2Ba15gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba媒介丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba纵向对半gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面姜黄gydF4y2Ba

  • 15gydF4y2Ba整个gydF4y2Ba黑色的花椒gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba月桂叶gydF4y2Ba

  • 1英镑(gydF4y2Ba450gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba白萝卜gydF4y2Ba,去皮,切成4 × 1/4英寸的条状(见注释)gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 在一个中等大小的平底锅中,将水、醋、糖、盐、大蒜、姜黄、胡椒和月桂叶搅拌在一起。用中高火烧开,搅拌以确保糖完全溶解。关火,加入白萝卜。将纸巾直接压在盐水表面,冷却至室温,1至2小时。gydF4y2Ba

  2. 将咸菜和盐水转移到密封的玻璃容器中,并储存在冰箱中。(姜黄会把塑料容器染成黄色。)泡菜可以保存一个月左右。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

大玻璃罐或密封玻璃容器gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

萝卜也可以切成薄片,你经常会看到这种萝卜。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
28gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
0 ggydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
5克gydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
0 ggydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示全部营养标签gydF4y2Ba隐藏全部营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
食用时间:8至10份gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 28gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba 0%gydF4y2Ba
饱和脂肪0克gydF4y2Ba 0%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba 0%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba202毫克gydF4y2Ba 9%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba5克gydF4y2Ba 2%gydF4y2Ba
膳食纤维1ggydF4y2Ba 3%gydF4y2Ba
总糖量4ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba
维生素C 7mggydF4y2Ba 34%gydF4y2Ba
13毫克钙gydF4y2Ba 1%gydF4y2Ba
0毫克铁gydF4y2Ba 1%gydF4y2Ba
钾135毫克gydF4y2Ba 3%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)gydF4y2Ba