芙蓉面包蛋糕食谱 - 华体会体育推荐

这个美丽的蛋糕的味道来自一个意想不到的来源:木槿花。

注:

我总是发现，当用长面包烤盘烤蛋糕时，蛋糕最外面的边缘开始过度烘烤并变干，而中间仍然是生的。为了让烤出来的面包更均匀，我在烤盘上铺了一层厚厚的锡箔纸。

干木槿花可以在特色市场、超市的拉丁美洲区“牙买加”，以及超市的茶和咖啡区找到。

蛋糕可以用塑料包装在室温下保存3天。

酱料可在密封容器中冷藏1周。

让他们吃:芙蓉面包蛋糕

活动:30分钟

总:2小时40分钟

服务:8份

率和评论

的蛋糕
烘焙喷雾
1杯干木槿花(见注释)
半杯开水
3大汤匙蜂蜜
一汤匙新鲜柠檬汁
2又1/2杯(约12又1/2盎司)通用面粉
1.5茶匙泡打粉
半茶匙小苏打
1茶匙盐
6汤匙无盐黄油，室温
1/4杯植物油
一杯(约7盎司)砂糖
3个大鸡蛋，在室温下打散
3/4杯全脂牛奶，室温
2茶匙纯香草精
的传播
8盎司奶油奶酪，切成8块置于室温下
1/4杯酸奶油
1/4杯蜂蜜
半茶匙纯香草精
1/8茶匙盐

蛋糕:调整烤箱架到中间位置，预热烤箱到350华氏度。在9乘5英寸的面包盘外面包上4层厚箔纸(见注释)，然后在里面涂上烘烤喷雾。
将木槿花、沸水、蜂蜜和柠檬汁混合在一个小碗里，用叉子捣碎，以确保花吸收液体均匀。让花浸泡，直到软化，液体几乎完全吸收，大约15分钟。
在一个中等大小的碗里，把面粉、泡打粉、小苏打和盐搅拌在一起;备用。
在大碗中，用中速搅拌黄油，直到呈奶油状，大约需要1分钟。加入油和糖继续搅拌，直到松软，大约3分钟。以缓慢稳定的速度加入鸡蛋，继续搅拌，直到完全融合，大约1分钟。
把搅拌器的速度调低，分三批加入面粉混合物，交替加入牛奶。根据需要用橡皮铲刮碗的侧面和底部。将速度调至中速，搅拌至完全混合，约需20至30秒。加入香草和浸泡过的木槿花再次搅拌，搅拌均匀，大约20秒。
把面糊刮到准备好的平底锅里。烤35到40分钟，在蛋糕烤到一半的时候旋转蛋糕，直到蛋糕测试器插入蛋糕的中心取出来是干净的。将蛋糕放入冷却锅中冷却10分钟。将蛋糕翻转到盘子或第二个冷却架上，然后回到原来的冷却架上，使蛋糕的顶部朝上。完全冷却，至少1小时。与传播服务。
传播:在蛋糕冷却时准备涂抹。
在一个大碗里，用中速搅拌奶油奶酪，直到光滑，大约2分钟。加入酸奶油，蜂蜜，香草和盐，继续搅拌，直到完全光滑，大约2分钟。服务与蛋糕。