如何将自酿啤酒装桶:故障排除技巧

你对开始感到兴奋吗自制啤酒而不是每次酿造的时候都洗瓶子?一个酒桶系统可以节省你的时间，这是给家人和朋友留下深刻印象的好方法，但它可能比使用低技术含量的瓶子要复杂一点。这里有一些你必须检查的细节，以使你的系统完美地工作。

检查泄漏情况

当你第一次装啤酒时，你会想要检查整个装置是否有二氧化碳泄漏。即使是最小的泄漏也会在一两天内迅速耗尽你的二氧化碳。更大的泄漏可能会在几小时内耗尽储罐。一旦啤酒放入桶中，所有的软管都连接好了，将调节器拨到约20 psi。较高的压力将有助于密封盖子紧密，你应该能够迅速识别是否有任何大的泄漏桶周围。

大约10秒钟后，听盖子或桶柱周围传来的嘶嘶声。如果盖子正在泄漏二氧化碳，关掉调节器，通过提起盖子上的环释放酒桶内的压力，并尝试打开和关闭盖子重新设置其位置。有时它有助于旋转盖子180°，以获得良好的配合。将压力调高，再次检查嘶嘶声。

如果你仍然很难找到合适的衣服，或者如果你有嘶嘶声从连接软管的柱子那里传来，试着把它们分散开来食品级酒桶润滑剂在橡胶垫上。一点点这种果冻状的东西就能很好地密封顽固的垫圈。

一旦你解决了主要的漏洞，就该开始了检查所有软管和调节器是否有较小的问题．我每隔一个月左右就做一次这个过程，只是为了确保我没有浪费任何二氧化碳。首先，将你的调节器设置到你将要进行碳酸化的压力，通常是10 psi左右。把洗洁精和水混合在一个喷雾瓶里，在你安装的每一个接头和连接处喷上少量的肥皂溶液，包括密封的桶盖。任何微小的泄漏都会慢慢地开始在肥皂溶液中“吹出气泡”。

如果你发现了一点漏洞，很容易修复。大多数情况下，拧紧夹子就可以了。如果调节器的螺纹连接有问题，使用新月形扳手拧下问题部件，清理螺纹，用特氟龙胶带缠几圈。重新组装的螺纹连接应拧紧，但不要对扳手施加太大压力。特氟龙胶带和二氧化碳的压力会比你通过过度紧固任何螺纹得到的更好的密封效果。

垫圈维护

时不时地，你可能会注意到垫圈里有小裂口，或者它们可能会被打得有点厉害。而且，新买的小桶有时会装上早就该退役的垫圈。每次你准备装桶时，你应该检查垫圈，以确保它们是干净的，没有损坏。如果他们不是，更换桶垫圈是一个简单和廉价的工作，只需要少量的机械技能。

你的本地(或网上)自制商店应该有一个垫圈重建套件只要2到3美元。我通常会在手边准备几个这样的套件，以备万一出现垫片紧急情况。在包括的5个橡胶密封件中，最大尺寸的垫圈是用于桶盖的，这将需要更换少于一年一次。两个中等大小的环是外面的桶柱，似乎是最经常损坏。两个小尺寸的垫圈是为桶柱周围的两个浸管的内部，我更换这些大约每4到6桶补充，以确保安全。

更换大垫片很简单。只要把它脱下来，换上一件新的。中等大小的也很容易，但你可能需要一个小钳子或镊子把它从柱子上抓下来。

为了更换两个浸渍管周围最小的垫片，您必须使用月牙扳手或7/8深的套筒拧开立柱。在柱子内部，你会发现一个弹簧组件(称为poppet)和浸渍管。在输入端有一个短的浸入管，在输出端有一个长管。拔出管子，取下旧的垫片，换上新垫片，用拆开的方法重新组装。柱子要拧紧，但不必用力过大。

穿着给人留下深刻印象

那些配有标准啤酒桶系统的塑料野餐水龙头，在你开始梦想自己的室内酒吧之前，可以凉爽约10分钟。

我不打算详细介绍如何创建终极啤酒供应系统(你可以在谷歌图像搜索中搜索“自制啤酒酿制器”或“自制啤酒酿制器”来获得想法)，但把兄弟会聚会的塑料水龙头换成酒吧质量的水龙头是一个相当简单的过程。你需要升级的第一件东西是水龙头-它们有各种形状和价格范围。水龙头与水龙头相连柄，所述柄连接到附属物，直接连接到自制啤酒桶的输出软管。

装配这个装置所需的唯一工具是一个便宜的特种扳手用于连接水龙头和水龙头柄。水龙头的其他部分都是手动拧紧的，橡胶密封圈的设计可以使用数年，才需要更换。

每灌满三四个桶水，我就完全拆开水龙头，把它们泡在热水里清理掉任何旧的、黏糊糊的啤酒．这种定期的保养使自制啤酒的味道尽可能新鲜。

你还在等什么?得到一个桶系统是一个最有趣的升级，你可以使你的自制啤酒设置。学习曲线很小，但从长远来看，它会节省你的时间，而且它真的能改善你的演示。我们会不断发布啤酒酿造的技巧和技巧来帮助你。