个人蓝莓酪乳面包配方

通过
Carrie Vasios Mullins
Carrie Vasios Mullins是Serious Eats的特约撰稿人。华体会app入口
Carrie Vasios Mullins
Carrie Vasios Mullins是Serious Eats的前全国编辑，专注于所有甜食。华体会app入口
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2020年5月7日更新
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嘉莉Vasios

四个人吃早午餐?试试这个迷你蓝莓酪乳面包的配方。

Carrie Vasios Mulins是华体会app入口严重忌食:甜食。她喜欢一边阅读她收藏的大量烹饪书，一边吃罐子里的果酱。你可以在推特上关注她@carrievasios

配方的事实

活动:15分钟
总:40分钟
服务:4份

评价与评论

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  • 3/4杯普通面粉
  • 1/4茶匙发酵粉
  • 1/4茶匙盐
  • 4汤匙无盐黄油，室温下
  • 半杯糖
  • 一个鸡蛋
  • 1/4茶匙香草
  • 3汤匙脱脂牛奶
  • 半杯蓝莓

方向

  1. 调整烤箱架至中间位置，预热烤箱至350°F。给四个迷你面包罐涂黄油。

  2. 在一个小碗里，把面粉、发酵粉和盐搅拌在一起;备用。

  3. 将黄油和糖放入搅拌器，搅拌至松软，约需3分钟。加入鸡蛋和香草，搅拌均匀。加入酪乳，然后加入干原料，搅拌至光滑。华体会应用下载加入蓝莓。

  4. 将面团分成两份，烤至表面金黄，然后将蛋糕测试器插入面包中间，烤出来时干净，大约需要25分钟。冷却五分钟，然后从锅中取出，在金属架上继续冷却。

特种设备

4 . 3.75 × 2.5英寸的迷你面包罐(或类似大小的)，放置混合