柠檬烤土豆的“最大味道”gydF4y2Ba

柠檬烤土豆gydF4y2Ba
阿基·Kamozawa和h·亚历山大·塔尔博特gydF4y2Ba

柠檬烤土豆的食谱gydF4y2Ba阿基KamozawagydF4y2Ba而且gydF4y2Ba亚历山大·塔尔博特gydF4y2Ba的新食谱,gydF4y2Ba最大的味道gydF4y2Ba绝对是他们最简单的方法之一。尽管它很简单,但它仍然兑现了标题所承诺的——嫩滑、奢华的土豆注入了刺鼻的柠檬和甜洋葱的香味。这些土豆可以放在烤鸡旁边,也可以放在节日大餐中(如果你提前想得那么远的话)。gydF4y2Ba

我为什么选择这个食谱:gydF4y2Ba烤土豆是我最喜欢的秋天安慰食物之一。想要在这些黄油土豆中加入真正的柠檬味,实在是太有趣了,不容错过。gydF4y2Ba

工作:gydF4y2Ba这种蒸土豆然后烤土豆的技术简直是天才。这道菜的一切都是一流的。gydF4y2Ba

没有什么:gydF4y2Ba没有问题。gydF4y2Ba

建议调整:gydF4y2Ba你可以把烤土豆放在香料床上的想法付诸实践。茴香是洋葱的一种可爱的添加物或替代品(与龙蒿搭配)。或者试试葱和姜,这是一种完全不同的口味。无论你做什么,都不要吝啬黄油。gydF4y2Ba

转载已获授权gydF4y2Ba最大风味:改变你烹饪方式的食谱华体会体育手机端APPgydF4y2Ba作者:Aki Kamozawa和H. Alexander Talbot。2013年版权。由兰登书屋旗下的克拉克森·波特出版。版权所有。在任何卖书的地方都可以买到。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba80分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba6到8份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

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  • 2磅3盎司(gydF4y2Ba1gydF4y2Ba公斤gydF4y2Ba)gydF4y2Ba新土豆gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba黄色洋葱gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba小gydF4y2Ba柠檬,gydF4y2Ba最好是gydF4y2Ba迈耶gydF4y2Ba

  • 细海盐gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(5克)gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba

  • 2/3杯(gydF4y2Ba75gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(1.5克)gydF4y2Ba切碎的新鲜迷迭香gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 将烤箱预热到425华氏度(225摄氏度)。gydF4y2Ba

  2. 用中火加热烤箱蒸笼。加入土豆。调整温度,保持文火慢炖,用蛋糕测试器将土豆蒸至变软,大约10分钟。gydF4y2Ba

  3. 与此同时,把洋葱从根部切成两半,这样两半的末端都有一个果核,可以把洋葱层连在一起。在每个柠檬的一端切一小片,这样就能露出里面的果肉。用曼陀林或锋利的厨师刀将洋葱和柠檬切成薄片,切完后扔掉柠檬未切的那部分,任何籽和洋葱核。用手在一个中等大小的碗里搅拌,然后按个人口味加盐调味。gydF4y2Ba

  4. 土豆煮熟后,把它们转移到一个大盘子里稍微冷却,然后用削皮刀削去皮,扔掉。把每个土豆切成两半。gydF4y2Ba

  5. 将橄榄油放入一个9 * 13英寸(23 × 33厘米)的烤盘中,在锅内擦拭,使其完全覆盖。把洋葱和柠檬铺在盘子底部。把切好的土豆朝下放在上面。把黄油切成薄片,在每个土豆上放一片,然后把多余的黄油撒在上面。烤25分钟。旋转盘子,烤到土豆变成深金黄色,大约需要10多分钟。gydF4y2Ba

  6. 把盘子从烤箱里拿出来,把迷迭香撒在土豆上。在上菜前让菜静置5分钟,这样草药就可以渗透到菜里了。从烤盘里取出,这样土豆就能保持酥脆。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
247gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
9克gydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
43克gydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
5克gydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示完整营养标签gydF4y2Ba隐藏完整的营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份量:6至8份gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 247gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba9克gydF4y2Ba 11%gydF4y2Ba
饱和脂肪5ggydF4y2Ba 25%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba20毫克gydF4y2Ba 7%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba453毫克gydF4y2Ba 20%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba43克gydF4y2Ba 15%gydF4y2Ba
膳食纤维6克gydF4y2Ba 22%gydF4y2Ba
总糖9ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba5克gydF4y2Ba
维生素C 76毫克gydF4y2Ba 379%gydF4y2Ba
55毫克钙gydF4y2Ba 4%gydF4y2Ba
铁2毫克gydF4y2Ba 11%gydF4y2Ba
钾915毫克gydF4y2Ba 19%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)gydF4y2Ba