辣的Nduja蛋黄酱食谱gydF4y2Ba

为什么有效gydF4y2Ba

'nduja柔软的口感和高脂肪含量使它很容易乳化并与奶油蛋黄酱融合，使卡拉布里亚辣椒的花香和猪肉的肉质丰富。gydF4y2Ba
新鲜的柠檬汁为这款辣味蛋黄酱增添了一些明亮的酸味，与nduja的发酵味互补。gydF4y2Ba

如果你喜欢在沙拉酱、辣酱或哈里萨辣酱中加入蛋黄酱，给三明治、汉堡、薯条、烤海鲜和其他适合蛋黄酱的食物增加一点热量，那么你需要这样做gydF4y2Ba“ndujagydF4y2Ba试试吧。gydF4y2Ba

对于外行来说，gydF4y2Banduja是一种辛辣的发酵猪肉gydF4y2BasalumegydF4y2Ba来自意大利南部卡拉布里亚地区。“Nduja的高脂肪含量让它有一种柔软、易涂抹的口感，也让它很容易乳化，融入酱汁中。”gydF4y2Ba

在这里，我们把几汤匙的nduja搅拌成蛋黄酱，再加一点柠檬汁，这就是完美的三明治调味品了。nduja里的卡拉布里亚辣椒提供了你在辣蛋黄酱中想要的充足的花香，但猪肉的肉质丰富使这款三明治的味道与众不同。gydF4y2Ba

“Nduja”指南:意大利时髦、辛辣、可涂抹的敬礼gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

4．5gydF4y2Ba

（2）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba1分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba1分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba6份gydF4y2Ba

使:gydF4y2Ba2/3杯gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(3 1/2盎司;100克)gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba或现成的gydF4y2Ba蛋黄酱gydF4y2Ba
2汤匙(1盎司;gydF4y2Ba27gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba“ndujagydF4y2Ba(见注)gydF4y2Ba
1克ydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(5毫升)gydF4y2Ba新鲜柠檬汁gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba

在一个小碗里，搅拌蛋黄酱，nduja和柠檬汁，直到充分混合。尝一尝，根据需要加盐调味。立即使用或冷藏在密封容器，直到准备使用。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

Nduja是一种辛辣的可涂抹猪肉gydF4y2BasalamegydF4y2Ba起源于意大利南部卡拉布里亚地区。在美国，可以在卖香肠/熟食的专卖店、意大利市场或网上从生产商那里购买gydF4y2BaTempesta工匠SalumigydF4y2Ba．寻找'nduja只有四种成分:猪肉，卡拉布里亚辣椒，盐和乳酸。华体会应用下载gydF4y2Ba

预先制作和储存gydF4y2Ba

Nduja蛋黄酱可以在密封容器中冷藏长达一周。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

指南gydF4y2Ba“NdujagydF4y2Ba:意大利的时髦，辛辣，可扩散gydF4y2BaSalumegydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
122gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
13克gydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
0 ggydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
1克gydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:6gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	122gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba13克gydF4y2Ba	16%gydF4y2Ba
饱和脂肪2ggydF4y2Ba	10％gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba10毫克gydF4y2Ba	3％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba252毫克gydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
膳食纤维0ggydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
总糖0ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba1克gydF4y2Ba
维生素C 0mggydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
钙2毫克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
0毫克铁gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
钾27毫克gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba