萨莎马克思

Sasha于2018年加入华体会app入口Serious Eats，担任高级烹饪编辑。他有十多年的专业烹饪经验，曾在多家备受推崇、屡获殊荣的餐厅厨房工作过，后来又去了美食出版物的测试厨房。在Se华体会app入口rious Eats, Sasha开发食谱华体会体育手机端APP，撰写关于烹饪技巧和配料的文章，在视频中表现出他最好的慢语慢语的Ray Romano印象，与我们的烹饪贡献者合华体会应用下载作并编辑工作，与测试厨房总监Daniel Gritzer合作监督设备评审和味觉测试，并制作食物双关语。他在罗马长大，是意大利面、意大利披萨和罗马的死忠粉。

在加入Serious Eats之前华体会app入口，Sasha在美国测试厨房的Cook’s Science和美国测试厨房的Kids团队工作了两年，在那里他担任食谱开发和编辑。在向美食媒体转型之前，萨沙在波士顿、缅因州和芝加哥的餐馆烹饪了多年。他曾在Rialto的James Beard获奖厨师Jody Adams, Earth和Clio的Ken Oringer，以及米其林星级Parachute的Beverly Kim和John Clark工作，在那里他是副主厨。

萨沙荒岛美食:“毫无疑问，全是阿马特里西酱通心粉。”萨沙对阿马特里西酱的爱恋可以追溯到几十年前;他在大学论文中提到了他儿时最喜欢的版本。

萨沙毕业于波士顿大学烹饪艺术项目，并在哈弗福德学院获得英语学士学位。