土豆玉米肉馅卷饼配阿吉食谱

调整烤箱架至中间位置，预热烤箱至400°F。在一个大的不锈钢煎锅中用中高火加热油，直到微微发光。加入洋葱和大蒜，翻炒，直到变软，大约4分钟。加入1个jalapeño，土豆，玉米和半杯水。小火慢炖，盖上盖子。煮，经常搅拌，直到土豆变软，大约8分钟。用盐和胡椒粉调味，然后放凉。

将一份馅饼的面团擀成1/8英寸厚，用切割器切成6个4英寸的圆。在每个圆上放1/12的馅料，在边缘刷上鸡蛋，用手指按压密封。用剩下的馅料和面团重复这一步骤，然后放在烤盘上，烤至金黄色，大约25分钟。

与此同时，将剩下的jalapeños、葱、红洋葱、酸橙汁和香菜放入食品加工机中搅拌，直到配料切碎。华体会应用下载用盐和胡椒调味，与肉馅卷饼一起食用。