南瓜橙蔓越莓饼干食谱

通过
凯莉·瓦西奥斯·马林斯
Carrie Vasios Mullins是Serious Eats网站的特约撰稿人。华体会app入口
凯莉·瓦西奥斯·马林斯
Carrie Vasios Mullins是Serious Eats的前全国编辑，专注于所有甜食。华体会app入口
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2018年8月30日更新
南瓜橙蔓越莓饼干
嘉莉Vasios

由于橙子的促进作用，这些柔软的蛋糕饼干有大量的南瓜味道。酸酸的蔓越莓偶尔会带来阵阵酸味和肉豆蔻，带有秋天的味道。

配方的事实

5

(1）

活动:25分钟
总:40分钟
服务:36次

费率和评论

华体会应用下载

  • 2又1/2杯(12又1/2盎司)通用面粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙泡打粉
  • 1茶匙肉豆蔻粉
  • 半茶匙肉桂
  • 1/2茶匙盐
  • 8汤匙常温无盐黄油
  • 半杯包装好的浅红糖
  • 一杯(7盎司)糖
  • 一个鸡蛋
  • 1茶匙香草
  • 满满一茶匙橙子皮(大约1个中等大小的橙子)
  • 一杯南瓜泥
  • 3/4杯蔓越莓干

方向

  1. 调整烤箱架到较低和中间位置，预热烤箱至350°F(180°C)。在两个烤盘上铺上羊皮纸。在一个中等大小的碗里，把面粉、小苏打、泡打粉、肉豆蔻、肉桂和盐搅拌在一起;备用。

  2. 在一个大碗里，用电动搅拌器将黄油、淡红糖和糖混合，直到变淡变蓬松，大约需要3分钟。加入鸡蛋。加入香草和橘子皮，然后加入南瓜泥。将干的材料加入碗华体会应用下载中，搅拌至完全混合。用橡胶刮刀拌入蔓越莓。

  3. 用圆形汤匙将面团滴在准备好的烤盘上。烤至边缘呈金黄色，顶部晾干，大约18分钟。在薄片上冷却5分钟，然后转移到钢丝架上完成冷却。

特种设备

电动搅拌机，打蛋器，烤盘，锅铲

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