苹果黑莓百里香果酱配方

这款甜、酸、草本果酱与丰盛的全麦面包和麸皮松饼非常搭配。它也可以用作猪里脊肉的釉料。将黑莓在食品加工机中搅拌几次，使其大致打成泥状。

到四月初，我已经吃完了冬天的食物。我厌倦了炖菜和烤肉，厌倦了热巧克力，完全厌倦了根茎类蔬菜。但在纽约，农贸市场和农产品通道上仍然没有我渴望的食材:嫩大黄、小洋蓟和细细的芦笋。华体会应用下载更不用说浆果了，它们似乎要过很长时间才会出现。

等不及了，我变出了这个食谱。苹果总是时令的，而且很容易买到，配上进口的黑莓，还有一大把新鲜的百里香和柠檬皮。结果是甜的，酸的，草本的，刚好够我撑几个星期。

可以把这种果酱和丰盛的全麦面包、麸皮松饼搭配，或者用它来涂猪里脊肉。