乘坐N号列车经过时代广场和中央公园,驶过银杯标志和通用电气发电厂,你会发现自己身处一个美食社区,即使按照皇后区的烹饪标准,这里也相当特别。
欢迎来到阿斯托里亚,这里是这座城市最美味的希腊美食和沙瓦玛的故乡。在这里,附近的香肠店和意大利熟食店仍然是日常生活的一部分,街道两旁的咖啡馆里有双陆棋和浓薄荷茶,或者是小杯更浓的咖啡和片状的菲罗糕点。
如今,阿斯托里亚是纽约最多元化的社区之一,这里有巴西人、南亚人、巴尔干人和中东人的社区,也有世世代代居住在这里的意大利人和希腊人。随着越来越多有钱的居民从曼哈顿和布鲁克林搬到这里,每天都有新的餐馆开业——你现在会发现咖啡馆出售面团甜甜圈和16美元的羽衣甘蓝三明治。
但这个社区的烹饪核心——它最擅长的,也是你在纽约其他地方很难找到的——无疑是地中海和中东:希腊小酒馆、意大利-美国熟食店和巴勒斯坦三明治店。如果你是第一次来附近,那你应该先大吃一顿。很多地方都有时髦的食物,但只有阿斯托里亚做得这么好。
这里有一个一天的行程,帮助你浏览最好的社区所提供的。有这么多好吃的地方,我要把这变成一个选择你自己的地中海冒险,所以叫上几个朋友一起饿着肚子来吧。
早餐:希腊糕点和咖啡
阿斯托里亚的早餐需要希腊糕点,没有比阿托波利斯(Artopolis)更好的了,它是附近最好的希腊面包店(老实说,也是唯一一家真正优秀的面包店)。这家店的位置是一个叫Agora Plaza的肮脏的商业街,它给人的感觉不是很自信,但里面是一个透明窗帘的世界,里面摆着黄油茶饼干、淋着肉桂味糖浆的菲果糕点,还有刚出炉的脆面包。
甜吗?Galaktoboureko是这家面包店的特色菜:一种奶油小麦粉蛋奶冻,在多层菲罗之间烘烤,表面酥脆,呈棕色,下面柔软甜美。(它甚至比果仁蜜饼还好吃。)但是我呢?我喜欢吃美味的halloumopita,这是一种芳香的单份面包,里面有煮熟的洋葱、香菜和烤熟的大块halloumi奶酪。让他们把奶酪加热,这样奶酪就会变软,发出吱吱的声音,然后就开始喝一杯希腊咖啡,这是你所希望的最令人振奋的。
Artopolis面包店
纽约州阿斯托里亚,31街23-18号,邮编11105
地图718-72-8484
冲击市场
我在阿斯托里亚住了四年,到目前为止,我最喜欢的是这里的市场:家庭经营的肉店和熟食店,摆满橄榄和羊乳酪的柜台,还有威廉斯堡从未听说过的自制熟食。所有这些都是在说:不要错过一些购物。
这里有当地人喜欢的小商店,比如Parrot Coffee的土耳其肉、罐装食品和神奇的酸奶或Sorriso的顶级英雄,但当你第一次来到这个社区时,你会遇到一个大人物。
泰坦的食物是一家一站式的希腊式商店,但橄榄和羊乳酪的味道尤其棒。你可以(礼貌地)向奶酪贩子要一些口味的奶酪,你甚至可能意识到,最可怕的是,你更喜欢罗马尼亚或保加利亚的菲达奶酪,而不是希腊的。不要错过面包店,那里有甜的、糖浆浸泡过的橘子和核桃蛋糕,是不错的第二顿早餐。
泰坦的食物
纽约州阿斯托里亚,31街25-56号,邮编:11102
想要更有肉的东西,点击Muncan食品公司他是来自里奇伍德的东欧熟食专家。也许你会喜欢羊肉熏火腿或黑森林培根。我喜欢jumari这是一种有嚼劲的油炸猪肉块和肥肉,舀起来装在纸袋里热着吃,就像电影院卖的爆米花一样。
麦肯食品公司
纽约阿斯托里亚街百老汇43-09号,邮编:11103
欧元市场是另一家很棒的肉店,特色是烟熏和干排骨,还有榛子和葡萄酒香肠。这里最大的好处是:有很多很多来自欧洲各地的啤酒,尤其是东部。它是阿斯托利亚最大的奇怪啤酒产地,甚至还销售一些品牌的克瓦斯一种由蔬菜或黑麦谷物制成的发酵饮料。
欧元市场
纽约州阿斯托里亚31街30-42号,邮编:11102
地图718-545-5569
午餐:烤肉串(或沙拉三明治)
你如何概括地描述阿斯托利亚?你不仅能得到美味的沙瓦玛;你要去不同的地方,这取决于你想要哪种美味的沙瓦玛。
巴勒斯坦的商店Duzan可能会卖城里最好吃的鸡肉沙瓦玛,多汁的深色肉加孜然和香菜,在烤肉串上放上足够长的时间,就会形成一层脆皮。它被塞进最美味的自制皮塔饼里,上面放上蔬菜和泡菜(坚持要吃很多泡菜),再涂上奶油芝麻酱,还可以选择一些辛辣的油辣酱。(味道难闻的豆豆,奶油味的辣蚕豆,也很值得一点,沙拉三明治也是赢家。)
Duzan
纽约州阿斯托里亚斯坦威街24-11号,邮编11103
传统的希腊猪肉gyros =猪肉沙瓦玛,以及BZ烧烤是班上最好的。腌好的猪肉薄片一圈又一圈地旋转,直到肥肉呈现出来,在烤肉叉上形成一层起泡的、凹凸不平的外壳。每个烤皮塔饼都有一小片超级肥肉,还有足够的酸奶酪、生菜和西红柿来切掉脂肪。这是真正的陀螺的样子。
BZ烧烤
阿斯托里亚大道27-02号,阿斯托里亚,纽约11102
要吃牛肉和羊肉沙瓦玛,你必须去拜访国王沙拉三明治和沙瓦玛之王它曾经是一辆手推车,现在是一辆绿皮卡车,在百老汇大街上供应大量的鸡肉、牛肉和沙拉三明治。这里的卤鸡和五香鸡也不错,但牛肉和羊肉才是最好吃的,它们用甜香料调和了肉的臭味。(还有外脆里湿,加了很多香料的沙拉三明治,工作人员偶尔会把它分发出去免费的排队。)不要吃蹩脚的皮塔饼,点米饭的时候一定要点大量的萝卜腌菜,必要的酸味可以在白酱、坚果芝麻酱和紧随其后的辣酱中脱颖而出。
沙拉三明治和沙瓦玛之王
纽约阿斯托里亚百老汇29-18号,邮编11106
提神片
到目前为止,如果你已经做了正确的事情,并且免费提供了免费样品,你可能会感到有点懒散。披萨也不是你常说的提神饮料,但听我说完。
在斯坦威街(Steinway Street)有50年历史的披萨店里佐(Rizzo’s),你能找到的披萨和纽约其他任何一家披萨店都不一样。(好吧,严格来说不是这样;他们在曼哈顿有两家分店,但那两家都缺乏老派的魅力。)方形派的皮很薄,不像饼干,但很紧,上面放着一层浓郁的甜炖番茄。每一片披萨上都有一层薄薄的低水分的莫兹,再撒上一点美味的罗马诺,结果就是薄的——我敢说轻的——披萨有着惊人的浓郁味道。
阿斯托里亚有很多值得一吃的披萨,但里佐的披萨是迄今为止最独特的,而且吃起来很容易,而且不会让你感到沉重。
里佐高级披萨店
纽约州阿斯托里亚斯坦威街30-13号,邮编11103
餐前喝的
想喝点什么吗?我也这么认为。大多数阿斯托利亚的导游都会告诉你去参观波西米亚大厅啤酒花园,在一个微风吹拂的下午,当它不是太忙的时候,没有什么地方是我最想去的。但到了晚上,人群就会变得喧闹起来,如果你在寒冷的月份来这里,最重要的户外绿树成荫的空间就会关闭。
所以我要送你去一个新潮的地方,裸露的砖,爱迪生灯泡,还有所有的东西,尽管已经建成两年了,皇后区的克克肖已经开始感觉像个老家伙了。更重要的是,他们有一个完全独特的啤酒,葡萄酒,蜂蜜酒(!),以及咖啡馆的心脏和灵魂苹果酒。这意味着美国干苹果酒、传统的英国和法国品种,以及我最喜欢的粗糙的西班牙苹果酒锡德拉湾。平衡良好,几乎没有气泡的Valveran Vintage Brut是值得介绍的风格。
你也可以留下来吃点东西——烤奶酪是最好的——但最近我发现自己会在晚餐前去酒吧喝一杯,这是透过巨大的前窗欣赏阿斯托利亚日落的最佳时间。
皇后区精美的菜肴
纽约阿斯托里亚街百老汇40-17号,邮编11103
地图718-777-0914
晚餐:去希腊
多年来,阿斯托里亚发生了很大的变化,但它的希腊美食仍然很棒。每个人都有自己最喜欢的小酒馆,但很少有人是彻头彻尾的坏但最受欢迎的无疑是迪特马斯大道(Ditmars Boulevard)上的Taverna Kyclades。这里有一些真正的建议:避免使用它。煮得很熟但几乎没有调味的鱼和蹩脚的侧面不值得等两个小时。你应该去哪里呢?那得看你在找什么了。
海鲜:E Taverna是一个小巧迷人的小地方,供应阿斯托利亚最好的章鱼。章鱼的触手被烤成焦炭,然后用上等橄榄油、一把刺山柑和酸洗净,这道菜既颂扬了普通的烤希腊章鱼,又把它带向了新的方向。蒸贻贝配西红柿和羊乳酪也很不错,剩下的小碟菜单也充满了惊喜。
E酒馆
纽约州阿斯托里亚,第23大道26-19号,邮编11105
地图718-606-6606
蔬菜:比起烤鱼,你更喜欢蔬菜多的卷饼?去Telly's Taverna品尝奶油洋葱炖大豆,脆炸西瓜,简单的长叶莴苣和羊乳酪沙拉拌意大利辣香肠,除了周六,每天晚上都是免费的loukmades(肉桂和蜂蜜甜甜圈)来增加甜头。
电视的餐馆
纽约皇后区23大道28-13号邮编:11105
酒店:在阿斯托里亚,没有哪家餐厅比格雷戈里餐厅更有家的感觉了,那里的员工特别友好,但食物也毫不逊色。柠檬烤章鱼、鲜嫩的炸鳕鱼、芝士椒和焦糖、奶油香草西葫芦油饼都值得一点。
格雷戈里角酒吧26号
纽约州阿斯托里亚第23大道26-02号,邮编11105
地图718-777-5511
肉的:Kopiaste Taverna是塞浦路斯的,不是希腊的,厨房里有塞浦路斯的特色菜,比如sheftalia、油包肉烤肉末,以及lountza红酒腌猪里脊。关键是点一份22美元的17道菜的品尝菜单,从美味的沙拉和蘸料开始,到堆积如山的猪肉结束。
幻想:Taverna议员是Michael Psilakis的后代,Michael Psilakis最出名的是他在上西区的厨师休闲希腊餐厅。不过,这可能是他最令人兴奋的:一份很容易让人爱上的菜单,充满了浓郁的味道,酸和香料浓郁。你可以点芝士饺子,配上番茄酱、羊肉香肠和菠菜,或者是口感粘稠的炖羊腿,配上细嫩的orzo和一点橙子皮,或者是一份很棒的保加利亚沙拉,里面有很多茴香、柠檬、干果和松脆的杏仁。
然后在附近逗留一段时间,也许喝一杯茴香酒。阿斯托利亚人不早睡。