《更多》花椰菜蛋糕gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

这款美味蛋糕出自Yotam Ottolenghi最新的食谱，gydF4y2Ba更多的,gydF4y2Ba它既漂亮又与众不同:花椰菜小花悬挂在金色的蛋糕上，上面有绿色的罗勒斑点和一大堆帕玛森奶酪，上面有一圈洋葱圈，边缘点缀着松脆芳香的种子。gydF4y2Ba

而且，就像奥托伦吉的大多数开箱即用的作品一样，它非常美味。这个蛋糕是鸡蛋味的，用了很少的面粉，刚好可以让它不像肉馅煎蛋饼，真的。上面撒满了迷迭香香味的洋葱，它们介于油封和油炸之间(在油里用中火煮10分钟)。点缀在蛋糕两侧的黑籽和芝麻并不只是为了作秀，它们不仅能带来松脆的口感，还能带来坚果和辛辣的味道，实际上为蛋糕增添了很多特色。这款带有奶酪、罗勒和洋葱的烤蛋糕的香气绝对是披萨的味道，令人难以置信地开胃。然后你咬了一口，你的牙齿滑过一大块甜蜜的花椰菜，你会想起为什么Ottolenghi的书会有狂热的追随者。gydF4y2Ba

我为什么选择这个食谱:gydF4y2Ba这是一个如此诱人的蛋糕，你不可能有太多的选择简单的早午餐菜肴。gydF4y2Ba

工作:gydF4y2Ba超级美味，而且做起来相对简单。gydF4y2Ba

没有什么:gydF4y2Ba我想在我努力“搅拌至光滑”的过程中，我过多地混合了一点面糊——蛋糕有点硬。gydF4y2Ba

建议调整:gydF4y2Ba小心搅拌。此外，在平底锅的底部和侧面铺上羊皮纸时，我发现先在没有衬里的平底锅上刷上黄油有助于羊皮纸的粘附。至于上菜，我会让Ottolenghi自己说:“把这个蛋糕作为一顿简单的晚餐，配上黄瓜片、莳萝、薄荷、一点糖、苹果醋和菜籽油的临时沙拉。包装好了，第二天吃起来会更好吃。”gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

4．7gydF4y2Ba

（3）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba110分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4到6份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

1gydF4y2Ba小gydF4y2Ba菜花gydF4y2Ba，去掉外层叶子，碎成1 1/4英寸/3厘米的小花(1磅;450克)gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba红洋葱gydF4y2Ba，去皮(6盎司;170克)gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(75毫升)gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
1／2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba细gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba迷迭香gydF4y2Ba
7gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(15克)gydF4y2Ba罗勒叶gydF4y2Ba,切gydF4y2Ba
1杯(gydF4y2Ba120gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba,筛选gydF4y2Ba
1又1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
1／3gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面姜黄gydF4y2Ba
5盎司(gydF4y2Ba150gydF4y2BaggydF4y2Ba)粗gydF4y2Ba磨碎的帕玛森gydF4y2Ba或者另一种成熟的奶酪gydF4y2Ba
融化了gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba，用于刷gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba白色gydF4y2Ba芝麻gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑种草种子gydF4y2Ba
盐gydF4y2Ba黑胡椒gydF4y2Ba

烤箱预热到400°F/200°C。gydF4y2Ba
将花椰菜小花放入平底锅中，加入1茶匙盐。加水煮15分钟，直到小花变软。用勺子一压就会碎。沥干水分，放在滤锅中晾干。gydF4y2Ba
切4个圆片，每片1/4英寸/5毫米厚，从洋葱的一端切下来，放在一边。将剩下的洋葱切碎，放入一个小锅中，加入油和迷迭香。用中火煮10分钟，不时搅拌，直到变软。关火，放在一边冷却。将洋葱转移到一个大碗中，加入鸡蛋和罗勒，搅拌均匀，然后加入面粉，发酵粉，姜黄，帕尔马干酪，1茶匙盐和大量的胡椒粉。搅拌至顺滑，然后加入花椰菜，轻轻搅拌，尽量不要打碎小花。gydF4y2Ba
在9又1/2英寸/24厘米的蛋糕烤盘底部和边缘铺上羊皮纸。在锅边刷上融化的黄油，然后把芝麻和黑葵籽混合在一起，在锅里翻炒，让它们粘在锅边。将花椰菜混合物倒入锅中，均匀摊开，将备用的洋葱圈放在上面。放在烤箱中央，烤45分钟，直到金黄色凝固;把刀插进蛋糕的中心，刀出来时应该是干净的。从烤箱中取出，放置至少20分钟后食用。它需要温的，而不是热的，或者室温。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
415gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
27 ggydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
26克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
19 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:4至6人gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	415gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba27 ggydF4y2Ba	34%gydF4y2Ba
饱和脂肪8克gydF4y2Ba	41%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba242毫克gydF4y2Ba	81％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba992毫克gydF4y2Ba	43%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba26克gydF4y2Ba	10％gydF4y2Ba
膳食纤维3ggydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
总糖3ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba19 ggydF4y2Ba
维生素C 35毫克gydF4y2Ba	176%gydF4y2Ba
钙359毫克gydF4y2Ba	28%gydF4y2Ba
铁3毫克gydF4y2Ba	17％gydF4y2Ba
钾322毫克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba

(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)gydF4y2Ba

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