由洋甘菊制成的简单糖浆与带有主要花香的布兰科龙舌兰酒完美搭配。我用的是Herencia Mexicana Blanco龙舌兰酒,28美元的价格非常划算。
配方的事实
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- 洋甘菊糖浆:
- 4个洋甘菊茶包
- 1杯糖
- 1杯水
- 每种鸡尾酒:
- 半杯粗盐
- 1个青柠角,加上1盎司鲜青柠汁
- 13 /4盎司龙舌兰酒
- 1.5盎司洋甘菊糖浆
方向
洋甘菊糖浆:将水和糖放入小炖锅中,大火加热。搅拌使糖溶解,然后煮沸。立即关火,加入甘菊茶包。泡30分钟后捞出。冷却至室温并放入冰箱。
每种鸡尾酒:把盐均匀地放在一个小浅盘子里。在双门双门杯的杯沿上放一个青柠角,使杯沿湿润。将玻璃杯浸入盐中,放在一边。
将酸橙汁、龙舌兰酒和洋甘菊糖浆混合在鸡尾酒摇酒器中。装满冰块。摇至完全冷却,大约15秒。滤入盐边双门杯就可以享用了。