石榴胭脂配方 - 华体会体育推荐

为什么有效?

使用鸡尾酒调酒器快速冷却并混合配料。华体会应用下载
石榴增添了淡淡的甜味，柠檬增添了新鲜的酸味，两者都补充了利莱特红的复杂风味。

灵感来自经典75年法国，这款鸡尾酒有气泡，甜而宜人，略带香料，酸味清爽。它的设计考虑到了秋季和冬季，用石榴糖浆、新鲜柠檬汁、起泡酒和利莱特胭脂制成。

利莱特是一个法国品牌的芳香开胃酒，由波尔多葡萄和强化柑橘利口酒。虽然这些开胃酒本身很可爱，但如果加上一些气泡，比如苏打水，或者搅拌成混合饮料，那就很棒了。Lillet Rouge呈宝石红色，清澈明亮，是橡木赤霞珠和梅洛的混合，干而丰富的单宁，可察觉到橙子，浆果，香料和香草的味道。它是辛辣的石榴和浓郁的柑橘的完美伴侣。

当它是可能的在这个食谱中榨出新鲜的石榴汁来制作糖浆，它很乱(果汁很脏)，有点劳动密集型，纯石榴汁全年都可以在大多数超市找到。石榴糖浆只需要在炉子上轻轻加热就能溶解糖。要让糖浆更甜，新鲜的柠檬汁是关键。在测试了一系列柑橘类的选择后，从橘子到西柚和明尼奥拉丹吉洛，老柠檬是明显的赢家。因为Lillet Rouge是微甜的，有一点橙色，柠檬汁增加了鸡尾酒的亮度，补充了其他成分，而不是与它们竞争。

将利莱特胭脂、柠檬汁和石榴糖浆倒入加冰的鸡尾酒摇壶中，然后倒入一个大酒杯或小酒杯(我喜欢小酒杯!)，最后倒入起泡的香槟或起泡酒。无论你是邀请客人来家里吃饭，举办节日派对，还是只是在工作之余喝一杯鸡尾酒，这种饮料都是完美的。

准备:5分钟

库克:5分钟

冷却:20分钟

总:30分钟

服务:一份

使:1

评价与评论

简单的石榴糖浆:
2盎司(约1/4杯);55克)白砂糖
2盎司(1/4杯)新鲜或从商店购买的纯石榴汁
石榴胭脂:
1盎司(30毫升)利莱特胭脂
1个柠檬取半盎司(15毫升)新鲜柠檬汁
1/2盎司(15毫升)石榴糖浆
3.5盎司(105毫升)香槟或起泡酒
柠檬螺旋麻花，装饰用

简单的石榴糖浆:在一个小炖锅中，将糖和石榴汁混合，中火加热，搅拌，直到糖溶解，大约2分钟。转移到玻璃罐或其他耐热容器中，让其完全冷却，大约20分钟。

黛比小
石榴胭脂:在鸡尾酒调酒器中加入冰块，加入利莱特胭脂、柠檬汁和石榴糖浆。盖上盖子，摇一摇，直到摇壶变冷，大约15秒。将混合物滤入一个大的香槟酒或双杯中，并在上面加入香槟酒或起泡酒。轻轻搅拌，用一个长长的柠檬螺旋装饰。

黛比小