烤胡萝卜沙拉配菲达奶酪食谱

调整烤箱架至中下位置，预热烤箱至400°F。在一个9乘13英寸的烤盘上铺上箔纸，然后喷上烹饪喷雾。加入胡萝卜、橄榄油、醋和蜂蜜。用少许盐和大量胡椒粉调味，搅拌均匀。放入烤箱烘烤，不时搅拌，直到胡萝卜边缘开始烧焦，胡萝卜变软，但仍有一些嘎吱声，大约需要25分钟。

从烤箱中取出，加入柠檬汁，冷却至室温。加入羊乳酪，加入黑胡椒粉调味，搅拌后即可食用。