多汁的圣女果中充满了烟熏、脆脆的培根、咸帕尔马干酪、奶油蛋黄酱和少量鲜亮的新鲜欧芹,这是一道简单而又讨人喜欢的开胃小菜。
配方的事实
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1一品脱的量圣女果
5片培根,煮至酥脆,然后切碎
1葱,剁碎
1/4杯切碎的新鲜平叶欧芹
1/3杯切碎的帕尔马干酪
1/3杯蛋黄酱
现磨黑胡椒
方向
用一把锋利的削皮刀,在每个樱桃番茄的茎上切一个小圈。去掉果核,用小勺子的柄或捣蛋机上的小勺,把瓜子挖出来,直到里面是空的。将番茄茎朝下放在双层纸巾上,晾干1小时。
将熏肉加入一个中等大小的碗中,连同青葱、欧芹、帕尔马干酪和蛋黄酱。撒上适量的胡椒粉,搅拌均匀。
从每个番茄的底部切一小片,让它平放。用甜瓜球或小勺子将培根混合物填入空心。食用前将其冷藏至少1小时至3小时。
笔记
如果你碰巧有一个打瓜机,一定要用小一点的勺子把番茄籽挖出来。
特种设备
蜜瓜球或小勺子
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
123 | 卡路里 |
10克 | 脂肪 |
4 g | 碳水化合物 |
4 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
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份:8 | |
每份份量 | |
卡路里 | 123 |
每日摄入量% * | |
总脂肪10克 | 13% |
饱和脂肪2g | 12% |
胆固醇14毫克 | 5% |
钠244毫克 | 11% |
总碳水化合物4 g | 1% |
膳食纤维1g | 3% |
总糖2g | |
蛋白质4 g | |
维生素C 9mg | 45% |
41个毫克钙 | 3% |
0毫克铁 | 3% |
钾173毫克 | 4% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)