脆杏仁黄油燕麦饼干食谱

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凯莉·瓦西奥斯·马林斯

这种杏仁黄油饼干口感酥脆,不含麸质。

为什么这个配方有效

  • 燕麦添加了足够的粘合剂,使这些饼干保持在一起,同时仍然让它们又轻又脆(而且不含麸质)。
  • 香草和红糖与杏仁的味道相得益彰,让饼干的味道更加浓郁。
  • 剩饭剩菜可以捣碎,撒在香草冰淇淋上,这是一种改变用途的款待。

注意:当你把这些饼干从烤箱里拿出来的时候,它们看起来有点没烤熟,但冷却后会变硬,所以在移动之前把它们放在烤盘上至少15分钟。

配方的事实

4.5

(2)

活动:15分钟
总:50分钟
服务:24份

费率和评论

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  • 3/4老式的燕麦(无麸质,如果使用)

  • 1克ydF4y2Ba茶匙泡打粉

  • 1/2茶匙

  • 1克ydF4y2Ba无盐无搅拌杏仁黄油

  • 1/2浅红糖

  • 1/2

  • 1克ydF4y2Ba

  • 1克ydF4y2Ba茶匙香草

方向

  1. 在一个小碗里,把燕麦、泡打粉和盐搅拌在一起。将杏仁黄油、红糖和白砂糖放入带搅拌桨的立式搅拌器中,搅拌约2分钟,直至充分混合。加入鸡蛋和香草,搅拌均匀。加入燕麦混合物。用保鲜膜包好面团,放入冰箱冷藏30分钟。

  2. 将烤箱架调整到上下中间位置,并将烤箱预热到350°F。在两个烤盘上铺上羊皮纸。

  3. 用圆形汤匙把面团分出来,用手轻轻揉成一个光滑的球。把球放在烤盘上,烤到边缘变成棕色,大约15分钟。让它完全冷却(见注释)。

特种设备

立式搅拌机或电动搅拌器,烤盘,羊皮纸

这个食谱出现在

营养成分(每份)
112 卡路里
8 g 脂肪
10克 碳水化合物
1克 蛋白质
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×
营养成分
份:24
每份份量
卡路里 112
每日摄入量% *
总脂肪8 g 10%
饱和脂肪5g 24%
胆固醇28毫克 9%
70毫克 3%
总碳水化合物10克 4%
膳食纤维0g 1%
总糖8g
蛋白质1克
维生素C 0mg 0%
19毫克钙 1%
0毫克铁 1%
钾20毫克 0%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)