今晚晚餐:蜂蜜酱油三文鱼配小白菜食谱

将酱油、蜂蜜、柠檬汁、生姜和大蒜一起搅拌，直到蜂蜜溶解。在另一个碗中保留1/4杯腌料，然后将三文鱼片，带皮的一面朝上，放入腌料中。腌制至少10分钟，最好是30分钟。

同时，将肉鸡(或烤架)预热至高温。在中等大小的煎锅中加热1/4杯水，大火煮沸。加入小白菜，盖上盖子。让蒸汽直到几乎变软，大约4分钟，然后加入备用腌料。搅拌均匀，再煮2分钟以减少多余的液体。关火。

把三文鱼放在肉鸡下面，有皮的一面朝下，烤7-10分钟，直到外面焦糖化，鱼刚熟，取决于厚度和离肉鸡的距离。

把小白菜放在盘子上，上面放上鲑鱼片。