简单的照烧三文鱼，黄瓜和鳄梨饭碗食谱gydF4y2Ba

有些人会看我的食谱gydF4y2Ba照烧烤鸡和葱串gydF4y2Ba认为,gydF4y2Ba我做了满满一杯照烧酱，却只用了一半?gydF4y2Ba

不是我。我认为,gydF4y2Ba甜蜜的!这是今晚晚餐最难的部分，下周也要解决。gydF4y2Ba

我在餐厅厨房工作的这些年里学到的最有价值的一课就是，每顿饭都是100%从头开始准备的，这肯定会让我筋疲力尽。即使有一份相对简单的配料和准备工作，有时我宁愿拿起电话点一份披萨，也不愿意麻华体会应用下载烦地从头开始一个新项目。至少，这是我gydF4y2Ba将gydF4y2Ba如果我没有意识到从食谱中剩下的一些东西都是烹饪礼物，就等着被打开和重新利用。华体会体育手机端APPgydF4y2Ba

这是餐馆生活中不可避免的一部分:我吃完后留下的美味油gydF4y2Ba煎葱gydF4y2Ba？我敢打赌，它肯定会被送进餐厅，这周晚些时候又会被拿出来，作为油醋汁的基础，或者可能是汤里的细雨。我为鱼菜腌制的辣椒可以保存很长时间gydF4y2Ba个月gydF4y2Ba在鱼过季之后，那太好了!又少了一件要准备的东西。gydF4y2Ba

这个教训，这个让未来的饮食更简单的方法，在我心中根深蒂固，以至于我经常故意把基本的准备量增加一倍或三倍，这样我就有充足的供应来准备。gydF4y2Ba

这就是为什么我能在蒸一锅米饭的时间里，用照烧三文鱼和牛油果做一顿晚餐，还需要大量的站立和烹饪gydF4y2Bawhiling-away-on-the-internetgydF4y2Ba时间是必然的。一旦我把米饭放上，我所要做的就是烤三文鱼(我用gydF4y2Ba这种技术gydF4y2Ba，为gydF4y2Ba我的书gydF4y2Ba)，把牛油果和黄瓜切丁，葱花切段，把冰箱里剩下的照烧酱拿出来。(从我屋后的花椒丛里采摘的一些备用的濑椒可能也溜进了碗里。)gydF4y2Ba

这就引出了一个问题:gydF4y2Ba我怎么知道东西能在冰箱里放很长时间呢?多做那么多酱汁，咖喱酱，咸菜什么的又有什么意义如果它会坏掉呢?gydF4y2Ba

这是个好问题。长一点的答案是，嗯，这很复杂。我们可以根据水的活度、抗菌成分的含量、冰箱的温度等进行各种计算。华体会应用下载简而言之，这是我的基本经验法则:如果它尝起来太咸、太甜、太酸、太烟熏、太油腻或太辣，单靠它本身就无法让人享受，那么对微小的坏家伙来说，它可能同样不愉快。推论的强制方法是基本的嗅探试验。如果当你重新审视它的时候，它闻起来有点难闻，那就停止损失，扔掉它，继续前进。但是，根据我的经验，我很少需要把冰箱里的东西扔掉。gydF4y2Ba

当然，如果你或为你做饭的人免疫功能低下或怀孕，你应该保持适当的谨慎。gydF4y2Ba

郑重声明，照烧酱将无限期保存。几个世纪以来，日本的一些鳗鱼店一直在使用同一罐酱汁——偶尔会加入新鲜的酱油和米酒，虽然我可能在冰箱的角落里藏着一些看起来可能很旧的东西，但照烧酱汁就像我做它的那天一样新鲜，每次我进去蘸一下。gydF4y2Ba

还有，我在骗谁呢?我gydF4y2Ba仍然gydF4y2Ba变得懒惰，时不时地叫披萨。gydF4y2Ba