自己做还是买:你应该自己做吗?

20111101 almondsorgeat.jpg
我们要用真正的杏仁做甜点,谢谢。 silver-john在上面

请欢迎玛西亚·西蒙斯,她是DIY鸡尾酒严肃的华体会app入口饮食:饮料!玛西亚将帮助我们揭开鸡尾酒配料世界的神秘面纱,让我们知道买什么更好,什么可以在家里做。华体会应用下载今天,她先从提基的经典饮品开始:燕麦糖浆。

20111101 almondsorgeat.jpgsilver-john on Shutterstock" data-caption="We'd like our orgeat with real almonds, please." data-expand="300" id="mntl-sc-block-image_1-0-1" data-tracking-container="true">
我们要用真正的杏仁做甜点,谢谢。 silver-john在上面

Orgeat(发音为“or-zsa”,像Zsa Zsa Gabor)是an杏仁糖浆加了一点花水。它是Tiki饮料的基本成分,因为它将多种烈性酒和果汁联系在一起,这是热带鸡尾酒的标志。但是奥加特的法国渊源也在更简约的混合中闪耀着光芒。

可以买到什么?

鸡尾酒极客们早就为鸡尾酒疯狂了,但你在很多家庭酒吧里看不到它是有原因的:好东西很难找到.小批量生产商Okole Maluna和Small Hand Foods使用真正的杏仁和糖,不使用任何填料或人工香料。这些糖浆真好吃!但是,250毫升的价格是12到18美元,非常贵。

一些专卖店出售这些品牌,但大多数人必须在网上订购并支付运费。无论多么神奇,这些都是调味糖浆。坦白说,说到我每月的鸡尾酒预算,我宁愿把钱花在一瓶Punt e Mes苦艾酒上。(每个人每月都有鸡尾酒预算,对吧?不只是我吗?)

托拉尼糖浆,就像你放在“意大利苏打水”里的东西一样,便宜而且容易买到。然而,看看Torani orgeat标签上的成分:你会发华体会应用下载现杏仁不知怎么没有出现在清单上。维克贸易公司(Trader Vic's)可能是最初的迈泰(Mai Tai)的产地,但他们的果汁含有高果糖玉米糖浆、人工香料和防腐剂——但没有杏仁。因为没有杏仁意味着没有杏仁油,这些产品永远不会分离,总是完美的乳白色。大多数成分都是用来控制外华体会应用下载观和延长保质期的。嗯,美味的保质期…

为什么DIY ?

人们常常认为,如果某样东西又贵又难找,那么从头开始做肯定是件痛苦的事。狂欢不是这样的!用纯天然的原料自己制作高质量的果汁仅需15分钟,成本约为6美元。华体会应用下载你可以自豪地啜饮你的鸡尾酒,因为你知道你的杏仁糖浆实际上是由真正的杏仁和糖制成的,而不是在实验室里创造的原料。华体会应用下载

你可以在大多数杂货店里找到你需要做的东西。我尝试了几十种食谱,有些需要几种杏仁、特殊的水和更复杂的技术。华体会体育手机端APP到目前为止,这个简单的食谱是我的最爱。额外的好处:清理是次要的,只有一个黏锅要洗。

使用它!

20111107 - 178455 - diyvsbuy orgeat.jpgMarcia Simmons" data-caption="The Japanese Cocktail, made with orgeat" data-expand="300" id="mntl-sc-block-image_1-0-17" data-tracking-container="true">
日本鸡尾酒,用橙汁做的。 玛西娅西蒙斯

使用orgeat最著名,也可能是最有趣的方法是混合一个美态.当你还在假装你住在热带岛屿上的时候,摇一摇蝎子和一个土星,太。

想喝点更干爽、更文雅的,可以试试经典的日本鸡尾酒,这是一种极其美味的饮料,会彻底改变你的硬饮曲目。

日本鸡尾酒»

你也可以在香槟或苏打水中加入少量的橙汁。一旦你尝试了,你将是一个完美的情人的生活。