绿辣椒干酪蘸酱食谱

20140108 - 279356 -绿色-智利queso.jpg
约书亚Bousel

烤玉米的果味和微热与光滑的芝士基底相映成趣,是一种值得渴望的蘸料。

配方的事实

2.8

(4)

活动:20分钟
总:30分钟
服务:8到12份

评价与评论

华体会应用下载

  • 2波布拉诺椒辣椒呈深绿色

  • 1/2英镑美国白奶酪切成1/2英寸的小方块

  • 1/2英镑蒙特利杰克奶酪切成1/2英寸的小方块

  • 2茶匙玉米淀粉

  • 1汤匙橄榄油或植物油

  • 1茶匙鲜蒜末1个中等大小的丁香

  • 1/2茶匙地面孜然

  • 1/4茶匙墨西哥辣椒粉

  • 1/4茶匙辣椒

  • 5盎司炼乳

  • 3.汤匙切碎新鲜的香菜

  • 2汤匙葱末

  • 粗盐尝一尝

方向

  1. 在煤气炉或烤架上明火烤玉米饼,直到玉米皮完全烧焦。放入碗中,盖上保鲜膜,静置5-10分钟直至冷却。剥去烧焦的皮;除去茎和种子。将玉米放入装有钢制刀片的食品加工机的工作碗中,搅拌直至切碎,必要时停下来刮碗的一侧。

  2. 把切成块的奶酪放在一个中等大小的碗里,和玉米淀粉一起搅拌,直到奶酪被均匀地包裹起来。

  3. 在一个中等大小的平底锅中用中高火加热油,直到油发出微光。加入大蒜、小茴香、墨西哥辣椒粉和辣椒粉搅拌,煮到香,大约30秒。加入淡牛奶和切碎的墨西哥辣椒,搅拌至沸腾。转小火,加入奶酪。不断搅拌,直到奶酪融化光滑。加入香菜和葱花搅拌。用盐调味。转移到碗里,立即食用。

这个食谱出现在

营养成分(每份)
162 卡路里
12克 脂肪
4 g 碳水化合物
9克 蛋白质
显示全部营养标签隐藏全部营养标签
×
营养成分
食用时间:8至12人
每份份量
卡路里 162
每日摄入量% *
总脂肪12克 16%
饱和脂肪7克 34%
胆固醇35毫克 12%
482毫克 21%
总碳水化合物4 g 2%
膳食纤维0克 1%
总糖3g
蛋白质9克
维生素C 5mg 25%
钙437毫克 34%
0毫克铁 3%
钾133毫克 3%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)