绿魔食谱

在今天的旧金山纪事报，我写了一个关于混合宇宙的小而有趣的部分:混合啤酒和烈性酒的饮料。虽然这篇文章主要关注的是用一两盎司重口味的啤酒来补充杜松子酒或威士忌等烈酒的味道的饮料，但我想强调一种绝对值得一试的啤酒饮料。

由加拿大啤酒专家和作家开发斯蒂芬·博蒙特,绿色的魔鬼使用了比利时的标志性啤酒之一，Duvel，并以杜松子酒和苦艾酒来突出其微妙的味道。使用浓郁芳香的杜松子酒，如马丁·米勒的《威斯特本的力量》，再加少量优质苦艾酒(主能配这杯酒吗清醒，Kubler或者其他几个品牌也很好)，绿魔鬼展示了一款好啤酒是如何通过独特的味道来增强的。我第一次听说这种饮料是去年夏天博蒙特为一群人调制的鸡尾酒的故事；不幸的是，我错过了那次研讨会，去了好几个月才终于尝试了绿魔。自己不要犯同样的错误。