烤Merguez三明治配焦糖洋葱，Manchego和Harissa蛋黄酱食谱

1. 在一个小碗里混合蛋黄酱和印度辣酱。备用。

2. 点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭被点燃并覆盖灰色灰时，倒出并将炭排在炭栅的一边。将烹饪格栅放置到位，盖上烤架，允许预热5分钟。或者，将燃气烤架上一半的燃烧器调到中火，盖上盖子，预热10分钟。清洁而且石油格栅。把merguez放在烤架热的一面上烤，直到全部变成棕色，并煮透，总共需要4到6分钟。移到盘子上。

3. 法棍面包切成4个6英寸的部分，每部分纵向分成两半。在法棍切好的一面刷上油。把法棍放在烤架上热的一面烤，切好的一面朝下，直到浅棕色，大约需要1分钟。盛到盘子上。

4. 法棍的上下半部分加两个merguez链接，大约两汤匙焦糖洋葱，曼彻戈奶酪，和几枝香菜。把哈里萨蛋黄酱涂在法棍面包的上半部分，然后放在每个三明治的上面。

5. 把三明治放在烤架凉的一面，盖上盖子，煮到奶酪融化，大约5分钟。转移到盘子或托盘上，立即食用。

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