咸味焦糖布朗尼食谱gydF4y2Ba

20150121 -盐-甜酒- de -全球-布朗尼nila -琼斯- 8. jpggydF4y2Ba
摄影:Nila JonesgydF4y2Ba

这些丰富的,超级软糖的布朗尼上面有大量的自制的焦糖和大量的海盐。厚厚的一层牛奶乳蛋糕和下面的布朗尼蛋糕有着相同的乳脂质感,盐唤醒了整个蛋糕。我警告过你了,因为你每天都要做这个。gydF4y2Ba

为什么这个方法有效:gydF4y2Ba

  • 除了砂糖,这个食谱还需要相当数量的浅红糖和玉米糖浆:玉米糖浆让布朗尼变得超级松软,而浅红糖则增强了巧克力的味道。gydF4y2Ba
  • 把黄油和糖搅成奶油状(这不是传统的软糖布朗尼食谱),我们可以保证在布朗尼烘烤的过程中,牛奶糖留在上面,并在最后得到软糖的质地。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

3.5gydF4y2Ba

(6)gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba60分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba15到18份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

华体会应用下载

  • 2根半棍子(10盎司;gydF4y2Ba285gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba在室温下,添加更多的油脂gydF4y2Ba

  • 一杯(约7盎司;gydF4y2Ba200gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba

  • 1/2杯加2茶匙(约5盎司;gydF4y2Ba140gydF4y2BaggydF4y2Ba)包装gydF4y2Ba浅红糖gydF4y2Ba

  • 1/4杯(约2盎司;gydF4y2Ba60gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba玉米糖浆gydF4y2Ba

  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba

  • 4gydF4y2Ba大gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba,室温下gydF4y2Ba

  • 3/4杯加2汤匙(约4.5盎司;gydF4y2Ba125gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba

  • 一杯(约4.5盎司;gydF4y2Ba125gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba荷兰加工可可粉gydF4y2Ba

  • 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba表格gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba

  • 一杯(约8盎司;gydF4y2Ba225gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba或现成的gydF4y2Ba甜蜜的牛奶gydF4y2Ba

  • 片状海盐gydF4y2Ba,如马尔登,用于洒水gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 调整烤箱架到中间位置,预热烤箱到350华氏度。取一个10乘6英寸的布朗尼烤盘,在底部和长边铺上羊皮纸。gydF4y2Ba

  2. 用电动搅拌器搅拌黄油,直到呈奶油状,颜色变浅,约需1分钟。加入砂糖和红糖,玉米糖浆和香草,搅拌直到混合。每次打一个鸡蛋,每次加入鸡蛋后搅拌,直到完全混合。gydF4y2Ba

  3. 在一个小碗里,搅拌面粉,可可粉和食盐。在黄油混合物中加华体会应用下载入干的配料,然后用橡胶抹刀搅拌,直到大部分配料都加入黄油中。用电动搅拌机将面糊打至光滑,大约30秒。gydF4y2Ba

  4. 将面糊倒入准备好的锅中。在面糊上撒上几勺焦糖,用刀轻轻地旋转使两者部分混合在一起(旋转时要注意把焦糖放在上面)。gydF4y2Ba

  5. 烤15分钟,然后撒上海盐。回到烤箱,烤至边缘凝固,但中心仍然有点软,约20分钟。让布朗尼在室温下在平底锅中冷却,然后切下来就可以享用了。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

电动搅拌机,10乘6英寸的布朗尼烤盘gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
305gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
16克gydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
38 ggydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
5克gydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示完整的营养标签gydF4y2Ba隐藏完整的营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
每份:15至18gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 305gydF4y2Ba
%每日摄入量*gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba16克gydF4y2Ba 20%gydF4y2Ba
饱和脂肪9ggydF4y2Ba 45%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba79毫克gydF4y2Ba 26%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba164毫克gydF4y2Ba 7%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba38 ggydF4y2Ba 14%gydF4y2Ba
膳食纤维2ggydF4y2Ba 6%gydF4y2Ba
总糖27克gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba5克gydF4y2Ba
维生素C 0mggydF4y2Ba 2%gydF4y2Ba
50毫克钙gydF4y2Ba 4%gydF4y2Ba
铁3毫克gydF4y2Ba 17%gydF4y2Ba
钾81毫克gydF4y2Ba 2%gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)gydF4y2Ba