当我喜欢甜食的时候,我希望我的甜点是填充的,含糖的,可蘸的,滴的。我想要小包装的大口味,而且要快。这就是为什么这些甜馄饨立刻成为我的最爱,它们在30分钟内就做好了。
为什么这个食谱有效:
- 预先做好的馄饨皮可以缩短准备时间。
- 奶油芝士、糖和香草精的简单混合,使芝士蛋糕的味道没有任何大惊小怪。
- 用蛋液封住饺子皮可以防止馅料泄漏。
注意:出油后,馄饨会继续变脆,微微呈棕色,所以在它们达到完美的金黄色之前把它们拿出来。
配方的事实
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16盎司奶油芝士,软化
1茶匙香草精
1杯(约7盎司)砂糖,分
1大蛋
1/3杯水
24店里买的馄饨包装
1茶匙地面肉桂
1/2杯能多益
1/2杯商店或自制的牛奶焦糖
2汤匙奶油
1夸脱蔬菜,菜籽油,或者花生油
方向
在一个大碗里,混合奶油奶酪,香草精和2/3杯糖,直到光滑和充分混合。在一个小碗里,用1/3杯水打蛋。
将馄饨皮放在工作面上,用湿厨房毛巾盖上。一次做一个馄饨,铺上馄饨皮,在中间放一茶匙奶油奶酪混合物。用指尖蘸上蛋液混合物,湿润饺子皮的边缘。
将包装纸的一角折叠成一个三角形。用蛋液浸湿三角形的两个边角,把它们放在馄饨的中心。转移到一个大盘子里。重复这一步骤,直到所有的馄饨都被封住,然后盖上一块微湿的厨房毛巾。备用。
将剩下的1/3杯糖和肉桂放入纸袋中。备用。
在一个微波炉安全的碗里,混合牛奶焦糖,巧克力酱和多脂奶油。盖上纸盘,用高温微波炉加热30秒。搅拌均匀。继续用微波炉加热,每隔15秒搅拌一次,直到倒出并光滑。保暖。
在厚底铸铁平底锅、炒锅或油炸锅中加热油至350°F。将馄饨加入油中,每4个煎一次,不断翻炒,直到开始变成金黄色,大约30秒。将炸好的馄饨放在铺有纸巾的盘子里,吸收多余的油。和肉桂糖一起放到袋子里,搅拌均匀。将馄饨转移到有边烤盘的铁丝架上。重复以上步骤,直到所有的馄饨都煮熟。
立即与Nutella蘸酱一起食用。
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
604 | 卡路里 |
36克 | 脂肪 |
62克 | 碳水化合物 |
9克 | 蛋白质 |
营养成分 | |
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食用时间:6至8份 | |
每份份量 | |
卡路里 | 604 |
每日摄入量% * | |
总脂肪36克 | 47% |
饱和脂肪19g | 95% |
胆固醇92毫克 | 31% |
钠356毫克 | 15% |
总碳水化合物62克 | 22% |
膳食纤维1g | 5% |
总糖量44克 | |
蛋白质9克 | |
维生素C 1mg | 3% |
钙139毫克 | 11% |
铁2毫克 | 9% |
钾234毫克 | 5% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |