迷你山核桃派食谱

1. 做派皮:做一个迷你派皮，然后切出6个圈放进松饼模，确保平底锅的底部和侧面没有气泡。冷藏30分钟，制作馅料。

2. 使填充:调整烤箱架至中间位置，预热烤箱至350°F。在碗里把黄油打至奶油状。加入红糖、面粉和盐。搅拌至完全混合，然后加入糖浆。

3. 加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打匀。加入波旁威士忌和香草，搅拌至完全混合。

4. 把冷却的山核桃撒在冷却的壳上(每个壳大约1/3)。把蛋奶冻混合物倒在山核桃上，把每个杯子都装满，直到山核桃的边缘。

5. 在烤箱里烤20分钟，然后旋转，烤5-10分钟，当它们变成棕色时取出。

特种设备

标准尺寸的松饼模，切割机

这个食谱出现在

• 烘焙指南:如何制作迷你派