北非美食指南
对北非的美食感到好奇?阅读我们的指南和文章,加深你对北非食物历史、烹饪技术、配料等的了解。华体会应用下载
埃及Fatta
鸡肉塔吉锅与开心果,无花果干,鹰嘴豆食谱
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自制Merguez香肠食谱
Lablabi(突尼斯鹰嘴豆汤)——选自《盘子的心脏》
Dukkah(中东坚果和香料混合)配方
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新鲜辣椒哈里萨食谱
Chermoula |酱
埃及蚕豆蘸酱
Chermoula食谱
辣味胡萝卜姜汤配哈里萨食谱
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“Ottolenghi”的藏红花、榛子和蜂蜜烤鸡
法式速战速决:摩洛哥烤扇贝食谱
摩洛哥风格的辣胡萝卜蘸酱食谱
摩洛哥杏仁酥皮糕点(借鉴M’hanncha食谱)
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摩洛哥羊肉肉丸塔吉锅食谱
烤薄荷与蜂蜜配方
哈里萨蜂蜜烤鲑鱼食谱
自制Ras el Hanout食谱
摩洛哥羊肉丸塔吉锅
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