周日早午餐:椒盐卷饼食谱 - 华体会体育推荐

这些椒盐脆饼卷基本上是软的椒盐脆饼，没有给标志性的椒盐脆饼扭曲。把它们切开，填上厚片培根和一些美味的芥末，你就有了一顿丰盛的早午餐。在选择盐的时候要小心:一块漂亮的盐片真的可以让这些椒盐卷变得更好。

让这些卷吃起来特别像椒盐卷饼的秘诀是把它们煮熟。使用一个大锅，但不要一直装满，因为如果你这样做，加入小苏打引起的剧烈沸腾可能会溢出你的锅。

活动:20分钟

总:90分钟

服务:8卷

评价与评论

将面包粉、酵母、盐和糖放入食品加工机中搅拌均匀。当食品加工机运行时，逐渐加入热水，直到有弹性的面团形成，大约5分钟。把面团放在一个涂了油的碗里，盖上塑料，让面团的体积增加一倍，大约30分钟
将生面团压在铺有面粉的工作面上，分成8份，捏成圆面包状。用锯齿刀在每个发髻的顶部划一个“X”，盖上毛巾，让发髻再次发胀，大约需要25分钟。
预热烤箱至375[°]。在烤盘上涂上油脂，撒上玉米粉。将一大锅水烧开，加入糖和小苏打(小苏打会使水产生很大的气泡，所以要慢慢加入)。每个面包卷煮30秒，然后翻面，再煮30秒。放在准备好的烤盘上，刷上蛋清，撒上盐。烤至棕色，大约25分钟。这些面包卷配上厚片培根、芥末和巴伐利亚啤酒。

特种设备

烤盘，食品加工机

营养成分
份:8
每份份量
卡路里	192
每日摄入量% *
总脂肪2 g	2%
饱和脂肪0克	2%
胆固醇23毫克	8%
钠908毫克	39％
总碳水化合物37克	13%
膳食纤维2g	5%
总糖量1g
蛋白质7 g
维生素C 0毫克	0%
12毫克钙	1％
铁1毫克	3%
钾70毫克	1％
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。

(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)